Torta Soffice Carote Arachidi e Carrube Senza Glutine
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Torta Soffice Carote Arachidi e Carrube Senza Glutine

Appena ieri ti ho proposto la Caprese di Carrube e oggi torno di corsa con questa Torta Soffice Carote Arachidi e Carrube Senza Glutine. Perché ancora una volta, mi sono innamorata! Questa combinazione tra la Croccantezza delle Arachidi, la Freschezza delle Carote e l’Aroma intenso della Carrube ha fatto sì che creassi un Gioiello di Ricetta. Poco ma sicuro, tornerò a farla, a rifarla… e farla ancora, cercando magari di ricreare una versione anche più leggera. Anche se con questa siamo sulle 360 Calorie per metà torta, praticamente la mia porzione…

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Plumcake Cacao Zucchine e Fagioli Neri Proteico e Senza Glutine
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Plumcake Cacao Zucchine e Fagioli Neri Proteico e Senza Glutine

Il Plumcake Gluten Free al Cacao Zucchine e Fagioli Neri è quell’esperimento, quel dolce, che non ti aspetti. Per chi non usa proteine in polvere, cerco di preparare dolci che ne abbiano un bel po’, per partire col piede giusto già dalla colazione. Ultimamente sono tante le torte che sto facendo a base di verdure, un bel carico di nutrienti e vitamine. Questo Plumcake Senza Glutine ha stupito anche me, ed anche il mio compagno che odia i legumi (ma so come farglieli mangiare). La consistenza è davvero morbida, come se…

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