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Torta Light e Proteica Cous Cous e Cacao

Nata per consumare del cous cous che avevo nella credenza, questa Torta Light e Proteica Cous Cous e Cacao è stata una meravigliosa sorpresa. Era la prima volta che mi cimentavo in un dolce con cous cous e devo dire che ne sono rimasta piacevolmente soddisfatta. Addirittura quando l’ho detto a ciccino, non mi credeva, pensava fosse una normale torta coi fiocchi di avena. Mi sono ispirata quasi alla lettera alla Torta Proteica di Riso al Cioccolato e Nocciola. Ho triplicato le dosi ed aggiunto albume. Il risultato è una…

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