Torta Mandorle e Frutti di Bosco con Glassa Proteica
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Torta Mandorle e Frutti di Bosco con Glassa Proteica

Questa Torta Mandorle e Frutti di Bosco con Glassa Proteica era nata inizialmente per l’ebook Le Ricette Proteiche. Appena condivisa su facebook però, qualche maschietto ha detto che fosse troppo “Rosa”… Così ha iniziato a frullarmi un’idea per la testa, perché non condividerla per la Festa della Donna?! Ed ecco fatto. Il colore rosa della glassa altro non è dato che dall’utilizzo delle Proteine ai Lamponi, dopo la lista ingredienti ti darò qualche idea per avvicinarti al colore oppure puoi variarlo in base al gusto di Proteine che andrai ad…

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Torta Soffice e Light alla Zucca con Farina di Mandorle
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Torta Soffice e Light alla Zucca con Farina di Mandorle

Ecco la prima Ricetta scelta tra le partecipanti al Concorso di Cucina Fit #OttobreArancione #CuciniAmoHealthy. Come protagonista un ortaggio tipico di questo periodo che però ha il colore del sole: la Zucca. La parola all’autrice della ricetta… “Mi chiamo Maria Pia D’Eramo, sono un medico e anche mamma di tre ragazzi. Ho uno studio di medicina estetica dove svolgo attività di dietologia, trattamenti laser per depilazione, pigmentazioni della pelle, tecnologie avanzate per il dimagrimento e rassodamento localizzato e trattamenti per la biostimolazione e bioristrutturazione del viso e corpo. Ho 3…

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