Torta Soffice e Light alla Zucca con Farina di Mandorle
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Torta Soffice e Light alla Zucca con Farina di Mandorle

Ecco la prima Ricetta scelta tra le partecipanti al Concorso di Cucina Fit #OttobreArancione #CuciniAmoHealthy. Come protagonista un ortaggio tipico di questo periodo che però ha il colore del sole: la Zucca. La parola all’autrice della ricetta… “Mi chiamo Maria Pia D’Eramo, sono un medico e anche mamma di tre ragazzi. Ho uno studio di medicina estetica dove svolgo attività di dietologia, trattamenti laser per depilazione, pigmentazioni della pelle, tecnologie avanzate per il dimagrimento e rassodamento localizzato e trattamenti per la biostimolazione e bioristrutturazione del viso e corpo. Ho 3…

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Torta Caprese Fit e Gluten Free alle Mandorle e Cioccolato
Cioccolato Colazione Dolci Paleo Ricette Senza Glutine Vegetariano

Torta Caprese Fit e Senza Glutine alle Mandorle e Cioccolato

Questa è una ricetta copiata… Dal mio Ebook Gratuito Sweet Moment (clicca sul link per scaricarlo). La Torta Caprese è un dolce tipico napoletano a cui nessuno può resistere. Ovviamente la ricetta originale è a base di… tanto burro e zucchero, mentre gli ingredienti principali sono le mandorle e il cioccolato fondente. Io ho tenuto le mandorle, evitato zucchero e burro trovando degli ottimi sostituti e utilizzato il cacao al posto del Cioccolato Fondente, formando però una crema con l’aiuto dell’avocado. Non contenendo farine questo dolce è naturalmente Senza Glutine inoltre…

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