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Plumcake Cacao Zucchine e Fagioli Neri Proteico e Senza Glutine

Il Plumcake Gluten Free al Cacao Zucchine e Fagioli Neri è quell’esperimento, quel dolce, che non ti aspetti. Per chi non usa proteine in polvere, cerco di preparare dolci che ne abbiano un bel po’, per partire col piede giusto già dalla colazione. Ultimamente sono tante le torte che sto facendo a base di verdure, un bel carico di nutrienti e vitamine. Questo Plumcake Senza Glutine ha stupito anche me, ed anche il mio compagno che odia i legumi (ma so come farglieli mangiare). La consistenza è davvero morbida, come se…

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