Torta Fit e Proteica al Cacao Ripiena di Cocco e Lamponi
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Torta Fit e Proteica al Cacao Ripiena di Cocco e Lamponi

Un’altra ricetta recuperata da anni passati, la Torta Fit e Proteica al Cacao Ripiena di Cocco e Lamponi. Dammi una manciata di questi frutti rossi ed io così 😍😍😍 Trovo che i lamponi siano una perfezione della Natura, i cuoricini del mondo. Con cocco e cacao formano il trio delle meraviglie, non trovi? La torta che ti presento qui ha bisogno di pochi ingredienti, è Senza Zucchero e dal sapore cioccolatoso. Farcita con generosa crema di yogurt e cocco e tanti ma tanti lamponi, in un doppio strato di bontà…

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Torta Ricotta Cacao Avena Senza Zucchero
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Torta Ricotta Cacao Avena Senza Zucchero

Oggi andiamo sul classico con questa Torta Ricotta Cacao Avena Senza Zucchero. Fatta quando hai quella voglia di una torta al cacao come quella che ti preparava la mamma nel periodo straordinario della tua infanzia ma con un occhio di riguardo alla persona che sei e che sono oggi. Dunque pochi e sani ingredienti, senza zucchero, senza burro, tutto nel mixer e via, impasto pronto. Potrai accontentare tutta la famiglia senza assolutamente tralasciare le golosità di ognuno. Come sempre nel mio stile, ti segnerò consigli su eventuali sostituzioni subito dopo…

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Banana Bread Zucca e Amaretti Glassato Fit e Light
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Banana Bread Zucca e Amaretti Glassato Fit e Light

In questo mese arancione recupero una vecchia ricetta di 2 anni fa, il Banana Bread Zucca e Amaretti Glassato Fit e Light. Ma come niente Cioccolato Nico oggi? Nooo e non è dispiaciuto nemmeno a Ciccino ♥ Un Plumcake Glassato che mi ha dato un Buongiorno Perfetto! Profumato, Morbido, Vivace, Dolce, Stuzzicante… Le spezie e l’aroma millefiori ti avvolgeranno col loro calore come una coperta nelle notti di inverno o l’abbraccio di chi ti ama. Ovviamente non sono ingredienti obbligatori ma che consiglio vivamente perché in fondo sono loro a…

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Torta Fit e Light Latte di Cocco e Caffè
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Torta Fit e Light Latte di Cocco e Caffè

Una ricetta golosissima fatta appena appena 2 anni fa e che oggi ti riporto per assoluto dovere di “pancia”: la Torta Fit e Light Latte di Cocco e Caffè. Così buona che una volta finita, anzi spazzolata, ciccino mi chiese dove fosse la seconda torta. A renderla estremamente golosa ci saranno due ottime fonti di grassi, golose al limite, amatissime da me e da chiunque le provi: Burro di Arachidi e Latte di Cocco. Scopri quante ricette puoi fare con il latte di cocco a cui non avevi nemmeno pensato:…

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Torta Fit Albumi e Avena Senza Zucchero
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Torta Fit Albumi e Avena Senza Zucchero

La Colazione Sana più semplice che tu possa fare è sicuramente a base di questa Torta Fit Albumi e Avena Senza Zucchero. Non ti nego che è nata proprio in un momento in cui mio marito aveva lo stomaco sottosopra. Ho dunque optato per una torta fatta non solo con pochissimi ingredienti ma scelti tra i più semplici. Una Torta Senza Lattosio e Senza Zucchero, dove la protagonista indiscussa sarà la Cannella. Una Torta Senza Uova ma fatta con soli Albumi. Potrai dare il tocco finale aggiungendo un po’ di…

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Torta Cocco e Limone con Mandorle e Frutti Rossi
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Torta Cocco e Limone con Mandorle e Frutti Rossi

Ecco a te un’altra vecchia ricetta: Torta Cocco e Limone con Mandorle e Frutti Rossi. Basta leggere gli ingredienti, guardare la foto e capire che non c’è storia. Morbida, spugnosa, ricca di sapore, aromi intensi e fragranti, inoltre, puoi anche scegliere la metà che preferisci. Perché dico ciò? Sai già che al mio ciccino non piace la frutta nei dolci ma io ne vado matta. Spesso preparo due diverse colazioni per me e per lui ma a volte non mi va, ho poco tempo e voglio gustarmi una torta con…

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Torta Fit e Proteica Tripudio di Arachidi
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Torta Fit e Proteica Tripudio di Arachidi

Sai perché ho deciso di chiamarla Torta Fit e Proteica Tripudio di Arachidi? Perché contiene arachidi in ogni sua forma: tritate, in polvere e in burro. Quindi se le ami non puoi tirarti indietro. I protagonisti sono “i soliti noti” nel mondo del fit: avena, banana, albume. E quindi dovevo anche lavorare con la fantasia per dare un nome diverso. Magari la parola tripudio ispira anche cose magnifiche e maestose. Una Colazione Sana e Proteica a tutta golosità, arricchita (facoltativamente) da Crema Proteica al Cioccolato Bianco e arachidi tritate a…

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Torta Zebrata Cacao e Vaniglia Proteica
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Torta Zebrata Cacao e Vaniglia Proteica

La vincitrice del sondaggio fatto su Facebook e su Instagram è lei: Torta Zebrata Cacao e Vaniglia Proteica. Realizzata con pochi e sani ingredienti, più facile di quanto si possa pensare. Voglio appunto raccontarti un aneddoto. Ho sempre creduto fosse difficile creare una torta zebrata, questo solo perché non mi ci ero mai cimentata. Con mio stupore ci riuscii subito al primo esperimento. Basta creare due impasti di colore diverso e partendo dal centro dello stampo scelto, si versano 1 o 2 cucchiai di un colore, poi si prosegue sempre…

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Torta Proteica Ricotta e Marmellata di Fragole
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Torta Proteica Ricotta e Marmellata di Fragole

Sapevi che la felicità può essere tagliata a fette? Te lo mostro con questa Torta Proteica Ricotta e Marmellata di Fragole. Qualche giorno fa ho pubblicato il procedimento per realizzare in casa la Marmellata Veloce e Light Senza Zucchero. Per questa Torta Light e Proteica ho usato proprio la mia Marmellata di Fragole. Ho preso spunto da un’altra favolosa colazione pubblicata qualche tempo fa: la Torta Bicolore Ricotta Albicocche e Cioccolato. A differenza della Bicolore è molto più leggera. Difatti una fetta di questa Torta Proteica Ricotta e Marmellata di…

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Torta di Avena con Cioccolato e Semi di Girasole
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Torta di Avena con Cioccolato e Semi di Girasole

Questa Torta di Avena con Cioccolato e Semi di Girasole è una di quelle Colazioni Sane adatte davvero a tutta la famiglia. Pochi ingredienti, dolcezza naturale data dalla frutta, consistenza spugnosa e gusto “wow” dato sia dall’aroma di fiori di arancio che dall’aggiunta di cioccolato fondente, che fa sempre gola e infine dalla croccantezza dei semi di girasole. Una Torta Light e Fit ben bilanciata in macro-nutrienti, facile da realizzare, ti servirà difatti solo un mixer e ti conquisterà nella sua sconvolgente semplicità. E’ una Torta Senza Uova ma c’è…

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