Torta Divina all'Arancia Cocco e Carote Gluten Free
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Torta Divina all’Arancia Cocco e Carote Gluten Free

La sto già rifacendo… è qualcosa di veramente divino, ed è per questo che ho voluto definirla proprio con quest’aggettivo. Pregna di Sapori e profumi, dal momento in cui cuoce in forno finanche ai giorni dopo… se mai dovesse restare qualche fetta. Per i prossimi ospiti non più un dolce al cioccolato ma questa, sono sicura che farebbe breccia nel cuore e nel palato di chiunque. Vi esorto davvero a provarla. La Farina di Cocco che utilizzo io è quella di Bulk Powders, in quanto Organica, Degrassata e Proteica. Solo…

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Torta Soffice e Light alla Zucca con Farina di Mandorle
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Torta Soffice e Light alla Zucca con Farina di Mandorle

Ecco la prima Ricetta scelta tra le partecipanti al Concorso di Cucina Fit #OttobreArancione #CuciniAmoHealthy. Come protagonista un ortaggio tipico di questo periodo che però ha il colore del sole: la Zucca. La parola all’autrice della ricetta… “Mi chiamo Maria Pia D’Eramo, sono un medico e anche mamma di tre ragazzi. Ho uno studio di medicina estetica dove svolgo attività di dietologia, trattamenti laser per depilazione, pigmentazioni della pelle, tecnologie avanzate per il dimagrimento e rassodamento localizzato e trattamenti per la biostimolazione e bioristrutturazione del viso e corpo. Ho 3…

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Tortini Muffin Fit e Light ai Cachi e Cioccolato con Video Ricetta
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Tortini Muffin Fit e Light ai Cachi e Cioccolato con Video Ricetta

Eccoci con una Nuova Video Ricetta… sto migliorando davvero tanto coi tempi, anzi, oggi ascolterete anche la mia voce chissà che presto non mi vedrete all’opera 😉 Ho realizzato questi tortini lo scorso weekend, pochissimi ingredienti, adatti ad ogni tipo di intolleranze. Difatti sono: Senza Glutine, Senza Lattosio e Senza Zucchero. Vorresti altre Ricette come questa? Acquista i miei Ebook → Ebooks Fit with Fun E se ancora non ti ho convinto, inizia a dare un’occhiata a quelli gratuiti → Ebooks Gratuiti Fit with Fun Guarda e Ascolta la Video Ricetta commentata…

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Torta Brownie Fit Pere e Cioccolato anche con Versione Gluten Free
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Torta Brownie Fit Pere e Cioccolato anche con Versione Gluten Free

Ci ho messo 3 giorni prima che mi venisse il guizzo di creatività per una torta Pere e Cioccolato e poi è venuta fuori magicamente e all’improvviso. Ed è venuta esattamente come volevo… una perfetta Torta Brownie, morbida, golosa, leggera e con zuccheri naturali. Fidati di me… è la torta più buona che abbia fatto finora. Per la ricetta originale ho utilizzato una Crema agli 8 Cereali e Cacao della Nestlè che poi ho tristemente scoperto non venduta in Italia. Ho dunque testato subito un’alternativa per tutti, con Farina di…

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Molotov Fit Tipico Dolce Portoghese a base di Albumi
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Molotov Fit Tipico Dolce Portoghese a base di Albumi

Dalle ultime ricette pubblicate è ormai palese che sto provando a fare ricette con gli albumi… in tutte le forme e salse. Oggi tocca al Molotov… nome un po’ ambiguo ma vediamo da dove nasce… Inizialmente questo dolce si chiamava “pudim Malakoff” ovvero Budino Malakoff in onore di una fortezza che proteggeva la città di Sebastopol durante la Guerra di Crimea del 1854. La somiglianza tra il nome Malakoff e Molotov, fece sì che solo per errore, il nome di questo dolce, cambiò nel tempo con l’attuale. Il Budino Molotov vide…

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Torta Semifreddo Fit alle Albicocche con Crema Chantilly
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Torta Semifreddo Fit alle Albicocche con Crema Chantilly

La nostra bellissima Erika Lombardi si è fatta tanto desiderare nell’ultimo periodo ma tornando con questa meravigliosa e squisita torta si fa ampiamente perdonare! La nostra “Blonde Fit Girl” è stata molto impegnata con gli esami ma ora ha più tempo per deliziarci con le sue ricette. Ed ecco che ci presenta questa artistica Torta Semifreddo Fit alle Albicocche con Crema Chantilly. Non si può resistere già dalla foto… si forma subito l’acquolina in bocca. Seguitela su IG @ery_fitgirl Inoltre vi ricordo che ancora per qualche giorno potete ricevere tutti i miei…

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Torta Proteica Soffice e Senza Glutine al Cacao
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Torta Proteica Soffice e Senza Glutine al Cacao

Mi piace apprendere sempre cose nuove così girovago sul web alla ricerca di informazioni su ingredienti. Quello che ho usato per dare morbidezza a questa torta, ad esempio, io personalmente, non l’avevo mai preso in considerazione. Tutto capita per caso, volevo sapere cosa poter usare al posto della “fecola di patate” e in un forum consigliavano i fiocchi di patate, quelli che si usano per preparare il purè istantaneo. Facilmente reperibile in qualsiasi supermercato e magari ce li avete proprio in casa in questo momento. Provate ad aggiungerli ai vostri impasti…

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Banana Bread Soffice all’Avocado e Limone Senza Glutine
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Banana Bread Soffice all’Avocado e Limone Senza Glutine

Qual è la tua fonte di Ispirazione in Cucina? Mi piacerebbe sentivi urlare Tuuuu, cioè Io 😜 Voglio raccontarti come mi lascio ispirare… Tra le mie più grandi fonti d’ispirazione c’è Pinterest, anche per lavoretti manuali di casa, disegni, mandala… insomma tu pensi ad una cosa e lui ti restituisce delle immagini. Ecco, io ho scritto Avocado e ho girovagato. Mi piace osservare gli accostamenti di gusto e di colore e poi andare in cucina e lasciarmi guidare dalla creazione. Così è nato lui… questo eccezionale Banana Bread Soffice all’Avocado e…

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Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato
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Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato

Come promesso giorni fa, ecco la Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato. Posso esserne soddisfatta? Lo sono dai. Per la consistenza, la facilità che occorre per realizzarla, i nutrienti, l’estetica, l’aroma e il triplo cioccolato ti innamorerai di questo dolce. Nell’articolo Come preparare un Perfetto Porridge per ogni Esigenza anticipai che col Porridge si potesse realizzare una Torta, esattamente come questa. Quindi mettendo insieme i consigli dell’articolo insieme ai propri gusti personali, prova a chiudere gli occhi ed immagina una torta che abbia il sapore e il profumo del…

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Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Gluten Free
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Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Senza Glutine

Per chi mi segue calorosamente sa che questo Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Senza Glutine è una ricetta dell’ebook Sweet Moment e mi andava tantissimo di tenerla anche sul sito. Quindi eccola qui, per chi non la conoscesse o per chi se ne fosse dimenticata 🙂 In America le banana arrivarono nel 1870, alcuni credono che il pane di banana sia nato negli anni della depressione. Le casalinghe pur di non buttare le banane mature idearono questa ricetta, che nacque negli anni ’30, in seguito all’invenzione del lievito. Gli…

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