Pancake Senza Glutine Tofu Mandorle e Farina di Carrube
Colazione Dolci Low Carb Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Pancake Senza Glutine Tofu Mandorle e Farina di Carrube

Oggi ti presento una mia cara amica e il suo pancake light, io la definisco la Fit-Chic perché ha classe, tanta, e la riversa tutta nei suoi piatti e nel suo estro fotografico. Lei è Francesca Faggiano, pugliese, anzi salentina. Ha 41 anni ed è mamma a tempo pieno di due maschiacci! Appassionata di fitness da anni ormai, personal trainer, Food blogger, amante del cibo e dell’arte pasticcera da sempre, per conciliare questi interessi ha incanalato le sue attitudini nel fitness food. Questo Pancake ne è la prova tangibile della…

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Tramezzini Croccanti e Light di Tofu Ripieno
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Tramezzini Croccanti e Light di Tofu Ripieno

Una nuova croccante ricetta della mia socia Rosita che ormai si sta specializzando nella cucina Vegana. Qui occhio di riguardo anche per coloro che sono Celiaci. A parte le intolleranze, le esigenze ed i gusti personali, spaziare in cucina arricchisce comunque la Nostra conoscenza e i Nostri Sapori. Perché non provare alimenti diversi dal solito? Il Tofu è una delle principali fonti Proteiche utilizzate dai Vegani, una sorta di Formaggio ricavato dalla Soia… “Il tofu non si può certo dire che abbia un gran sapore, secondo me non sa proprio…

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CheeseCake Fit Mono Porzione Vegan e Gluten Free
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CheeseCake Fit Mono Porzione Vegan e Gluten Free

Ancora un’altra Ricetta Bomba per la rubrica #MasterFitChef. La mia socia Rosita ha pensato a questa CheeseCake per il piacere di tutti. A prova di intolleranze e con 3 Topping diversi, adatta a più gusti. Non potrete resistere… del resto c’è un ingrediente molto particolare, l’anacardo ♥ Molto utilizzato nelle alimentazione Vegan, gli Anacardi sono ricchi di: Fosforo, Potassio e Magnesio. Completi di tutti i MacroNutrienti. Prendono il loro nome dalla forma di Cuore… e sono buonissimiiii. Qui trovate delle ricette interessanti: Yogurt di Anacardi fatto in casa con Frutti…

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Fingers Tofu alla Paprika con Maionese Vegan alla Curcuma e Curry
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Fingers Tofu alla Paprika con Maionese Vegan alla Curcuma e Curry

Una sola parola per questi Fingers Tofu alla Paprika con Maionese Vegan alla Curcuma e Curry: WoW! Certo è che Davide Zarri, il nostro primo maschietto Fit-Chef, ha voluto presentarsi col botto. Sono già tante le ricette che ci ha inviato, una più straordinaria dell’altra. E a poco a poco vi faremo “leccare i baffi” con le sue healthy delizie gourmet. Davide Zarri, 24enne, è uno studente universitario in Food System Management. Fitness e cucina sono più di due passioni, sono uno stile di vita. Difficilmente lo vedrete oziare sul divano, difficilmente…

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Polpette Tofu e Melanzane con Mix di Semi e Barbabietola Rossa
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Polpette Tofu e Melanzane con Mix di Semi e Barbabietola Rossa

Ieri ho fatto queste Polpette Tofu e Melanzane con Mix di Semi e Barbabietola Rossa semplicissime. Le ho fatte davvero in poco tempo e avrei potuto decidere di pubblicare le sole polpette. L’abbinamento con la crema di barbabietola è capitato. Ma quando le ho assaggiate insieme ho toccato il paradiso con il palato. Per questo motivo ve le presento e ve le consiglio assolutamente così, insieme appassionatamente. Ricetta totalmente Vegana e Senza Glutine, Low Carb (per quanto riguarda le polpette) Salutare, Dietetica Gustosa e Saziante, ma cosa migliore veloce e semplice…

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