sofficini con besciamella

Dovevo assolutamente proporti questi Panzerotti Ripieni Light di Pancarrè al Forno o in Padella. Erano nella lista delle ricette da provare da molto tempo. Avevo comprato del pane integrale senza crosta appositamente per farli ed ormai non potevo più tirarmi indietro. Ho aspettato il momento giusto ed eccoli qui in tutta la loro semplice bontà….