Zucchine Ripiene di Riso allo Zenzero con Salmone Affumicato
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Zucchine Ripiene di Riso allo Zenzero con Salmone Affumicato

Nella nuova casa manca tutto però ho il microonde. Ed io non l’avevo mai usato se non anni or sono per scongelare o riscaldare l’acqua. Eh già… per cui ho iniziato ad informarmi sui vari usi che potevo sfruttare con questo marchingegno e mi son stupita da sola. Avevo comprato una zucchina rotonda gigante che sembrava una piccola zucca ed ero decisa a farla ripiena. Così ho testato la cottura della zucchina al microonde, aldilà di ciò il risotto preparato per il ripieno è così buono e delicato che ti…

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'O cuppetiello di Verdurine Miste Croccanti
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‘O cuppetiello di Verdurine Miste Croccanti

Era da tempo che volevo provare a fare una ricetta così poi mi è tornato alla mente il finger food napoletano, noi che nel cuppettiello ci mangiamo di tutto e così ho pensato a questo modo carino di preparare e servire le verdure con ‘O cuppetiello di Verdurine Miste Croccanti. Sono per un attimo volata tra i vicoli di Napoli, ho sentito il sole sulla pelle e l’aroma del cibo preparato e venduto ad ogni angolo. Questo è il vero #foodporn, quello che evoca emozioni forti 😀 La ricetta è facilissima,…

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