Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine
Eccoci qui con una ricetta che a primo impatto confonde le idee: il Tofu Strapazzato con Zucchine e Cipolle Vegan e Senza Glutine. La settimana scorsa ho inaugurato, sui socials, il Mercoledì Veg, un appuntamento a cui ho deciso di dar vita. La Dieta Vegana trova sempre più adepti e per me è quasi un obbligo (ed ovviamente un piacere) dare delle idee che possano soddisfarli. Ed in tutta sincerità , credo si sia capito quanto io ami testare sempre ingredienti diversi, provare nuovi sapori, allargare gli orizzonti. Del resto il…
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