Hummus Ceci e Burro di Arachidi in Polvere Proteico e Light
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Hummus Ceci e Burro di Arachidi in Polvere Proteico e Light

Una Ricetta da sfruttare per tante idee, ecco a te l’Hummus Ceci e Burro di Arachidi in Polvere Proteico e Light. Si prepara in pochi minuti, si può spalmare su pane e crostini o su tutto ciò che si voglia, oppure ci puoi accompagnare verdure crude e stuzzichini. Io lo gradisco in entrambi i modi. Inoltre è una ricetta davvero sana, fatta con Ceci, Olio Evo, Spezie e in questi caso Burro di Arachidi in Polvere che oltre a dare un tocco di sapore in più, va ad aumentare l’apporto…

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Vellutata di Cavolfiore e Patate con Ceci Tostati Vegan Senza Glutine
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Vellutata di Cavolfiore e Patate con Ceci Tostati Vegan Senza Glutine

Di questi tempi ho un forte desiderio di piatti come questa Vellutata di Cavolfiore e Patate con Ceci Tostati Vegan Senza Glutine. Anche se qui ci aggiriamo ancora sui 20º l’autunno lo noti comunque intorno. Hanno già messo luci di natale ovunque, ci sono le bancarelle con le caldarroste e il cielo è più grigio. Va da sé che aumenta la voglia di piatti caldi, da gustare col cucchiaio, soffiando lentamente. Oggi recupero un’altra ricetta dal cassettoni dei nonni. Migliorata con l’esperienza di oggi. Ti occorrono ceci, cavolfiore, patate dolci…

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Hummus di Ceci Classico Fit Light Vegan Senza Glutine
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Hummus di Ceci Classico Fit Light Vegan Senza Glutine

L’Hummus di Ceci versione Classica è una crema magica proveniente dai paesi arabi. Magica perché, ho visto persone a cui non piacciono i legumi, nutrirsi di questa crema con molto gusto. L’ Hummus è una crema di ceci e Tahina, quest’ultima è una pasta di semi di sesamo. Gli ingredienti che accompagnano i due protagonisti sono: aglio, prezzemolo, sale, olio evo, cumino e limone. Esistono poi una molteplicità di varianti. Nel blog ne troverai anche altre, e aumenteranno sempre. Magari la fantasia ne consiglierà qualcuna nuova anche a te, e…

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