Salame di Datteri e Pistacchi Vegan e Senza Glutine
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Salame di Datteri e Pistacchi Vegan e Senza Glutine

Credo sia il momento giusto per pubblicare questo Salame di Datteri e Pistacchi Vegan e Senza Glutine. Dì la verità… ti è rimasto qualche dattero dalle feste natalizie?! Credo che restino sempre, la frutta secca salta, soprattutto i pistacchi ma loro restano lì, insieme ai fichi secchi. Non si sa perché per tradizione debbano stare nella cesta dello “spasso” ma sono in pochi a consumarli. Io ho voluto creare questo super salame fatto davvero con soli ingredienti naturali. Morbido e naturalmente dolce ma con divini incontri croccanti. Colorato e così…

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Farinata di Piselli con Barbabietola triturata e Pistacchi
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Farinata di Piselli con Barbabietola Triturata e Pistacchi

La Farinata di Piselli con Barbabietola Triturata e Pistacchi è la prima ricetta, riuscitissima, che ho sperimentato con la Farina di Piselli. La Farina di Piselli contiene circa 25 g di Proteine su 100 g, indicatissima per alimentazione vegan e senza glutine, non contiene grassi. Io l’ho trovata in un negozio di alimenti bio ma se vuoi provarla e hai difficoltà nel reperirla, ti allego i link di Amazon e Macrolibrarsi da cui puoi acquistarla: Farina di Piselli Amazon Farina di Piselli MacroLibrarsi La Farinata di Piselli è davvero semplicissima,…

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