Farinata di Piselli con Barbabietola triturata e Pistacchi
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Farinata di Piselli con Barbabietola Triturata e Pistacchi

La Farinata di Piselli con Barbabietola Triturata e Pistacchi è la prima ricetta, riuscitissima, che ho sperimentato con la Farina di Piselli. La Farina di Piselli contiene circa 25 g di Proteine su 100 g, indicatissima per alimentazione vegan e senza glutine, non contiene grassi. Io l’ho trovata in un negozio di alimenti bio ma se vuoi provarla e hai difficoltà nel reperirla, ti allego i link di Amazon e Macrolibrarsi da cui puoi acquistarla: Farina di Piselli Amazon Farina di Piselli MacroLibrarsi La Farinata di Piselli è davvero semplicissima,…

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Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo
Ricette Ricette Base Senza Glutine Spuntini Trucchi in Cucina Vegano Vegetariano

Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo

Questi Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo sono la prima prova che faccio e mi sono stupita della riuscita e della bontà. Mi sono stati richiesti da una carissima fan ma avevo già inserito una ricetta simile nella lista delle cose da sperimentare. Gli ingredienti sono pochi e tutti salutari, il tempo per impastarli breve e il tempo di cottura pure. Praticamente, in meno di 20′ potete avere i vostri Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo già pronti per l’utilizzo. Non avrei…

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Black South Western Hummus ai Fagioli Neri
No category Piatti Unici Piatti Veloci Ricette Secondi Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Black South Western Hummus ai Fagioli Neri

Vi presento il Black South Western Hummus ai Fagioli Neri, una versione insolita dell’hummus. La versione classica dell’Hummus è originaria dei paesi orientali, costituita da purè di ceci e tahina, una crema ottenuta dalla macerazione di semi di lino. Quando lo provai per la prima volta ne rimasi davvero estasiata, da allora ne son venute fuori versioni per ogni gusto e colore. Ho anche riscontrato, con immenso piacere, che l’Hummus è un piatto che soddisfa anche il palato di chi non ama i legumi, ne ho la prova vivente in…

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Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo
Colazione Proteica Ricette Secondi Senza Glutine Spuntini

Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo

Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo. Gluten Free. Mi sono innamorata di questo Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo, che devo dire, mi ha già salvato molti pasti nell’ultima settimana. La fragranza che emana è incantevole e impregna la casa di saporite emozioni. Semplicissimo da fare, non necessita di lievitazione ed è a basso contenuto di carboidrati. D’altro canto contiene molte proteine, rendendolo saziante all’inverosimile. Morbido e aromatico, semplicissimo da fare, si conserva anche molto bene. In una settimana l’ho già fatto due volte. Apprezzatissimo anche dal resto…

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Torta Fresca di Carote Carruba e Mandorle
Colazione Paleo Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Torta Fresca di Carote Carruba e Mandorle

Gli esperimenti con la Farina di Carruba sono continuati, e dopo la Torta con Farina di Carruba e Fragole vi propongo questa ricetta senza lievito della Torta Fresca di Carote Carruba e Mandorle. Con ingredienti semplici, inventata al momento, senza lievito, avevo delle carote da consumare, al palato vi lascia un buon sapore fresco dovuto ovviamente alle carote e alla farina di mandorle, io consiglio anche un po’ di Cocco Rapè e completiamo in bellezza. Calorie sempre basse, dato un’occhiata alle altre Torte, vi dico solo che ne preparo una alla sera…

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Mini Snickers 40 calorie
Cioccolato Paleo Piatti Freddi Piatti Veloci Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Healthy Mini Snickers 40 calorie

Se ancora non vi ho conquistati, ora con questi Healthy Mini Snickers 40 calorie sarete miei! Chi può resistere agli Snickers? Io no. Ho sempre pensato a come si potessero rifare a casa certe leccornie, ancora di più con ingredienti salutari. Qui parliamo di una ricettina che si realizza in pochi minuti, con 4 ingredienti. Quindi perché non farla subito? Nella ricetta sono presenti i Datteri. I Datteri sono alimenti ricchi di zucchero, è vero, ma sono anche ricchi di: Vitamina A, Vitamine del gruppo B e di Minerali quali Potassio,…

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