Melanzana ripiena di Ricotta e Pomodorini
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Melanzana ripiena di Ricotta e Pomodorini

Melanzana ripiena di Ricotta e Pomodorini per godere di un piatto unico davvero semplice ma ricco di gusto. Ad ogni morso chiuderai gli occhi e sorriderai felice e soddisfatto Ricetta  che può adattarsi a qualsiasi tipo di alimentazione aggiungendo, aumentando o diminuendo alcuni ingredienti. Ad esempio per ciccino diminuisco i grassi e aggiungo pasta, per me in questo periodo di Chetogenica, abbondo di ricotta e mozzarella. Ho già provato questo ripieno anche con i peperoni cornetto e sono davvero divini. Le verdure che più si adattano ad essere farcite sono…

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Cheesecake di Ricotta e Broccoli Low Carb
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Cheesecake di Ricotta e Broccoli Low Carb

Inizio subito col dirti che questa Cheesecake di Ricotta e Broccoli Low Carb mi ha davvero e dico davvero commossa. Appena una settimana fa ti ho presentato lo Sformato di Uova e Broccoli Ripieno e Low Carb che a sua volta era stato ispirato dalle Crocchette di Broccoli (qui le trovi anche Vegan). Ho preso lo sformato e ho sostituito le uova con la ricotta. Apoteosi di tutti i sensi, te lo giuro e so che mi crederai. Questa Cheesecake di Ricotta e Broccoli Low Carb potrai tra l’altro, gustarla…

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