Crema di Tofu e Carote Vegan Proteica e Senza Lattosio
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Crema di Tofu e Carote Vegan Proteica e Senza Lattosio

Non immaginerai mai ma quando sono andata a recuperare la ricetta di questa Crema di Tofu e Carote Vegan Proteica e Senza Lattosio, mi sono accorta di averla fatta più di 2 anni fa. Centinaia di ricette accumulate e poco tempo per riuscire a pubblicarle tutte. In realtà quelle che più restano indietro sono le salate, soprattutto le vegane perché credo sempre che interessino poco. Smentiscimi! Avevo già pubblicato una ricetta simile, la trovi qui di seguito: Finta Salsa Cheddar – Crema di Carote Vegan Quella appena linkata è molto…

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Calzone o Frittata di Carote Grattugiate Ripiena e in Padella
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Calzone o Frittata di Carote Grattugiate Ripiena e in Padella

Avevo questa ricetta salvata tra i preferiti di youtube da secoli e finalmente mi sono decisa a proporti questa succulenta Calzone o Frittata di Carote Grattugiate Ripiena e in Padella. Mi ha piacevolmente sorpresa per il suo gusto incredibile. Me la sono goduta come piatto unico sano accompagnando con una fetta di pane ma puoi servirla anche come secondo per più persone. Per l’impasto abbiamo una semplice frittata, uova, formaggio grattugiato e carote. Per il ripieno ho scelto formaggio e prosciutto cotto. Quindi come avrai intuito ti servono davvero pochi…

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