Torta di Crepes Fredda Salata e Senza Glutine
Orgogliosa al limite nel presentarti questo quadro o meglio questa Torta di Crepes Fredda Salata e Senza Glutine. Dopo aver realizzato la Torta Fredda di Crepes al Tiramisù Proteica e Senza Glutine non potevo non tornare con una versione salata. La ricetta delle Crepes è pressoché invariata ma leggi sempre le note subito dopo il procedimento per consigli su eventuali e consigliate sostituzioni. Ad esempio per le crepes ti serviranno 80 g di ingredienti secchi e 200 di liquidi. Io ho scelto farina di ceci e proteine neutre ma potrai…
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