Zuppa Chili alla Zucca con Fagioli Neri e Verdure

Zuppa Chili alla Zucca con Fagioli Neri e Verdure

Zuppa Chili alla Zucca con Fagioli Neri e Verdure. Vegan e Gluten Free! L’autunno porta con sé la voglia di zuppe calde e tanta zucca. Unendo le due cose e trovandoci in prossimità della notte di Halloween ho preparato questa Zuppa Chili. Una ricetta vegana e senza glutine che soddisferà tutti. Dall’alto potere saziante, ha…

Torta Salata con base di Riso ripiena di Crema di Zucca

Torta Salata con base di Riso ripiena di Crema di Zucca

Torta Salata con base di Riso ripiena di Crema di Zucca. Senza Glutine e con versione Vegan! Tempo di zucca, tempo di Halloween, tempo di… Torta Salata con base di Riso ripiena di Crema di Zucca. Un piatto davvero sfizioso, insolito, un modo differente per mangiare il risotto con la Zucca. La Zucca ha circa…

Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo

Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo

Mi sono innamorata di questo Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo, che devo dire, mi ha già salvato molti pasti nell’ultima settimana. La fragranza che emana è incantevole e impregna la casa di saporite emozioni. Semplicissimo da fare, non necessita di lievitazione ed è a basso contenuto di carboidrati. D’altro canto contiene molte proteine, rendendolo…

Latte Vegetale di Fiocchi di Avena fatto in casa

Latte Vegetale di Fiocchi di Avena fatto in casa

Latte Vegetale di Fiocchi di Avena fatto in casa: ricetta veloce e semplice, Vegana, Raw e Gluten Free. Quest’ultima settimana ho provato varie ricette di latte vegetale e questa del Latte Vegetale di Fiocchi di Avena fatto in casa è a mio parere la più veloce, semplice e saporita. Da sottolineare anche il fatto che avevo…

Bounty Muffin naturalmente Proteici Cocco e Cioccolata

Bounty Muffin naturalmente Proteici Cocco e Cioccolata

Ricetta da salvare questa dei Bounty Muffin naturalmente Proteici Cocco e Cioccolata Senza Glutine e Paleo! Questi Muffin sono stati un’ottima colazione proteica e anche l’ennesimo esperimento con la farina di cocco. Ingrediente da non confondere con il cocco disidratato. La differenza sostanziale è nei macronutrienti (e quindi nelle calorie) e nella textura, quella della…

Torta Sbriciolata Fit Proteica con Crema al Formaggio e Cioccolato

Torta Sbriciolata Fit Proteica con Crema al Formaggio e Cioccolato

La Torta Sbriciolata Fit Proteica con Crema al Formaggio e Cioccolato è nata nel giorno del compleanno del mio compagno, in modo spontaneo e in uno stato ancora embrionale. Settimana scorsa il mio compagno ha compiuto gli anni e mi ha chiesto una torta poco fit, precisamente la Sbriciolata. Ho cercato nel web e ho scoperto…

Buddha Bowl - La Ciotola di Buddha

Buddha Bowl – La Ciotola di Buddha

La Buddha Bowl – La Ciotola di Buddha ultimamente spopola nel web. Mi ha colpito molto perché mi ha attratta con i suoi colori e la varietà di alimenti che danno un senso di sazietà unico, sia al palato che all’anima. Proprio da qui nasce il nome Buddha Bowl, perché la ciotola in questione è…

Torta Light e Proteica Carote Carruba e Mandorle Senza Lattosio

Torta Light e Proteica Carote Carruba e Mandorle Senza Lattosio

Gli esperimenti con la Farina di Carruba sono continuati, e dopo la Torta con Farina di Carruba e Fragole vi propongo questa Torta Light e Proteica Carote Carruba e Mandorle Senza Lattosio. Con ingredienti semplici, inventata al momento, senza lievito. Al palato lascia un buon sapore fresco dovuto ovviamente alle carote e alla farina di mandorle….