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Ragù Facile Veloce Vegan e Proteico con Verdure e Seitan
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Ragù Facile Veloce Vegan e Proteico con Verdure e Seitan

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Un’altra ricetta che aspettava da mesi ma di cui ho un ottimo ricordo, il Ragù Facile Veloce Vegan e Proteico con Verdure e Seitan. Non sono vegana ma adoro provare cose nuove e attingere i nutrienti da varie fonti. La curiosità apre tante porte, che spesso non ci si aspettava nemmeno lontanamente potessero piacere. Oggi condivido questo semplice e classico ragù fit e light sostituendo il macinato con appunto del seitan, rendendo la ricetta vegan. Ho accompagnato con dei fusilli freschi ma ci si può condire qualsiasi pasta o riso,…

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Brookies (Brownies e Cookies) Vegan e Proteici
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Brookies (Brownies e Cookies) Vegan e Proteici

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Di sicuro è la prima volta che pubblico questa ricetta di Brookies (Brownies e Cookies) Vegan e Proteici. Sarò sincera, non ne conoscevo nemmeno l’esistenza eppure esistono da qualche anno. Io li ho visti solo qualche settimana fa, per la prima volta. Non ho potuto aspettare oltre per prepararli. Ho voluto testare una versione Vegan prendeno ispirazione da altre mie ricette: Brownies Vegan 4 Ingredienti Ceci e Mandorle Cheesecake Bars Lamponi e Mirtilli Low Carb Ho voluto creare la base Cookies, per cui rispetto ad un impasto per biscotti ho…

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