Polpette di Tonno e Carote al Forno
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Polpette di Tonno e Carote al Forno

Le Polpette di Tonno e Carote al Forno sono di sicuro un accostamento ben riuscito, un piatto completo, sfizioso e saziante. Ideale per i bambini e benedetto dagli sportivi, soprattutto quelli che necessitano di una buona dose di proteine, o per chi vuole tenersi in forma, nutrendosi con piacere e leggerezza. Pochi ingredienti, poco tempo di preparazione e cottura. Un modo sfizioso e veloce per nutrirsi come si deve, un carico di proteine, omega, vitamine. Una ricetta che ripeto spesso a casa mia. Ecco lista ingredienti e procedimento per le Polpette di Tonno e…

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Torta senza Cottura di Cookie Dough allo Yogurt
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Torta senza Cottura di Cookie Dough allo Yogurt

Sul mio Canale YouTube mi sto divertendo non poco, questo è il nuovo video e dovete assolutamente provare la ricetta in questione. Ho tratto ispirazione dal mio stesso Cookie Dough allo Yogurt per realizzare questa veloce e golosissima torta senza cottura. Nella descrizione del video troverete anche un altro Cookie Dough Low Carb e Proteico da poter sfruttare per le vostre esigenze di alimentazione. Qui invece vi allego gli altri Cookie Dough realizzati Senza Glutine e qualcuno anche Vegan: Cookie Dough Fit Light e Gluten Free a base di Ceci…

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Besciamella Light e Riso al Forno Vegan e Senza Glutine
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Besciamella Light e Riso al Forno Vegan e Senza Glutine

Oggi ti presento una Doppia Video Ricetta, quella della Besciamella e del Riso al Forno con Zucchine, accompagnato appunto dalla Besciamella che realizzeremo. Entrambe le Ricette sono Light, Vegan e Senza Glutine ed avrai un sacco di Suggerimenti, scritti subito dopo la lista ingredienti, per adattarla a gusti ed esigenze. Ovviamente la Besciamella già di per sé potrai sfruttarla in mille piatti, anzi non vedo l’ora tu lo faccia. Se proverai una di queste ricette di seguito, mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua versione, puoi farlo entrando nel gruppo Facebook ufficiale Fit…

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Crocchette Vegan Sfiziose Broccoli e Piselli con Salsa Barbecue
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Crocchette Vegan Sfiziose Broccoli e Piselli con Salsa Barbecue

La settimana scorsa ho girato il video di una delle prime ricette scritte per il blog, le Crocchette Sfiziose di Broccoli. Avevo appena comprato anche dei Piselli e ho pensato a questa versione Vegana e Senza Glutine da proporre, questa volta accompagnate da una veloce e leggera Salsa Barbecue. La Ricetta è a 0 Grassi, facile ed è un ottimo modo per riuscire a rendere simpatici i broccoli anche a chi non li ama, soprattutto ai bambini. Serviti con delle salse acquistano un tono da Finger Food ma qui sì che…

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Pastiera Light al Cacao Senza Zucchero e Senza Burro
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Pastiera Light al Cacao Senza Zucchero e Senza Burro

Sono orgogliosa di presentarti una versione ancora più golosa e particolare della famosa Pastiera Napoletana: una Pastiera con Pasta Frolla al Cacao e farcita con gocce di Cioccolato. Scommetto che ne stai già pregustando il sapore 🤤 La ricetta della Pastiera Light pubblicata l’anno scorso mi ha portata tanta fortuna, è stata davvero visitata e riproposta tantissime volte, grazie! Non potevo riprovarci se non con una versione ancora più interessante e spero faccia parte della tua Pasqua e non solo. Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece il seguente…

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Pane Bauletto 2 Ingredienti Senza Farine e Senza Impasto
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Pane Bauletto 2 Ingredienti Senza Farine e Senza Impasto

Ieri mentre cuoceva nel forno, pregavo riuscisse e intanto godevo dell’aroma incredibile che sprigionava. Queste ricette fanno capire cosa l’arte della cucina possa arrivare a creare. Ho pubblicato la foto di questo pane appena sfornato ed è subito esplosa la curiosità di tutti e la gara ad indovinarne gli ingredienti. Non crederai ai tuoi occhi… e neanche alle tue papille. Anzi, ti avviso… questo pane è molto pericoloso per quanto è buono e “grassoso”. Intendiamoci, qui usiamo solo “grassi buoni” quelli che fanno bene al colesterolo (ma anche all’anima) e…

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Biscotti Cookies Facili 4 Ingredienti con Avena e Mirtilli
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Biscotti Cookies Facili 4 Ingredienti con Avena e Mirtilli

Giornataccia oggi, me ne son successe di tutti i colori, non mi arrendo, sorrido, le situazioni hanno sempre lati comici e lati no, è la predisposizione che hai nello sguardo a far pendere l’ago da un lato o dall’altro. La Cucina e la Fotografia sono il mio campo meditativo, l’apertura dei miei Chakra. Però è pur vero che quando vuoi dare troppo finisci col fare errori su errori… poi mangi un biscottino, senti l’odore dei dolci in forno, vedi il sorriso soddisfatto di chi si nutre delle tue ricette, ricevi…

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Biscotti Cookies 4 Ingredienti con Cioccolato e Senza Glutine
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Biscotti Cookies 4 Ingredienti con Cioccolato e Senza Glutine

Domenica Pomeriggio mi rilasso preparando qualche ricetta nuova. Ho realizzato dei Biscotti ai Mirtilli davvero molto semplici ma al mio compagno non piacciono i frutti di bosco. Non potevo guardare la sua faccia triste così ho sfornato subito quest’altri. Hanno solo 4 Ingredienti, e tra preparazione e cottura, ti basterà meno di mezz’ora per addentarli. Hanno una consistenza soffice e sono molto golosi, li abbiamo provati anche nel latte e vanno d’accordo, ci son piaciuti un sacco. Per il tipo di farina che ho utilizzato, questi Biscotti Light sono Senza…

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Muffin Afrodisiaci di San Valentino al Cioccolato e Lamponi
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Muffin Afrodisiaci di San Valentino al Cioccolato e Lamponi

Ti invito a provare con tutto il “cuore” questi Brownies Afrodisiaci di San Valentino al Cioccolato e Lamponi. Brownies, Muffin, Tortini… la Forma non deve Limitare anzi! L’impasto che ho utilizzato per realizzare questi Cuori Piccanti è Geniale. Ah no non posso dirmelo da sola altrimenti mi do delle arie. Però lo vedrai da te, ti basterà dare uno sguardo agli ingredienti per percepire la semplicità e la delicata naturalezza di questo dolce. Gli ingredienti base sono appena 4, la Ricetta è Light in quanto ha solo 75 Calorie per…

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Sanguinaccio Napoletano Light Crema al Cioccolato Tipica del Carnevale
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Sanguinaccio Napoletano Light Crema al Cioccolato Tipica del Carnevale

Una ricetta a cui sono più che affezionata: Sanguinaccio Napoletano Light Crema al Cioccolato Tipica del Carnevale Ve l’ho mostrato in anteprima nel video uscito ieri. L’ho usato per farcire la Crepe Low Carb insieme a lamponi freschi. Da Sballo! Il Sanguinaccio è un dolce tipico di Carnevale, originario della Basilicata ma poi esteso a tutto il centro-sud Italia. Il suo nome è dovuto all’antico (nemmeno tanto) utilizzo di sangue di maiale. Vietato ormai dal 1992. Cosa resta? Cioccolato + Cioccolato + Cioccolato. Una Crema Eccezionale… che noi porcelli napoletani…

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