Gelato Proteico al Cioccolato 100 Calorie e Senza Zucchero
Non avrai altri gelati migliori di questo Gelato Proteico al Cioccolato 100 Calorie e Senza Zucchero. Ho voluto testare la Gomma Guar per creare questo Gelato Fit e devo dire che mi ha davvero sorpresa, ancor più della Gomma Xantana. Lo Xantano dà molto volume, immagazzinando aria mentre la Gomma Guar ha donato una cremosità che a parer mio è decisamente migliore al palato. Resta di fatto che con entrambe le gomme puoi dare densità ai liquidi, come in questo caso. Ho semplicemente usato del Latte vegetale, Cacao, Proteine al…
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