Paté di Pollo Crema da Spalmare Light e Veloce
Low Carb Paleo Piatti Freddi Piatti Veloci Proteica Ricette Ricette Base Secondi Senza Glutine Spuntini

Paté di Pollo Crema da Spalmare Light e Veloce

Questa è una ricetta a cui non avevo mai pensato ma non potevo non farla dato che è quasi una richiesta d’amore, fatta da una mia cara amica. Ho scoperto con molto piacere quanto fosse facile e veloce realizzarla. Ora è in frigo già pronta da gustare per la cena di stasera. Ho usato davvero pochissimi ingredienti e la potete realizzare anche con del petto di Tacchino. La Ricetta è Low Carb, Proteica e Gluten Free. Questo Paté potete sfruttarlo in vari piatti: sia per pasti principali che per aperitivi…

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Molotov Fit Tipico Dolce Portoghese a base di Albumi
Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Paleo Proteica Ricette Senza Glutine Spuntini

Molotov Fit Tipico Dolce Portoghese a base di Albumi

Dalle ultime ricette pubblicate è ormai palese che sto provando a fare ricette con gli albumi… in tutte le forme e salse. Oggi tocca al Molotov… nome un po’ ambiguo ma vediamo da dove nasce… Inizialmente questo dolce si chiamava “pudim Malakoff” ovvero Budino Malakoff in onore di una fortezza che proteggeva la città di Sebastopol durante la Guerra di Crimea del 1854. La somiglianza tra il nome Malakoff e Molotov, fece sì che solo per errore, il nome di questo dolce, cambiò nel tempo con l’attuale. Il Budino Molotov vide…

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Lasagna Fit Low Carb Proteica e Gluten Free
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Lasagna Fit Low Carb Proteica e Gluten Free

Sono stata molto sotto tono nell’ultima settimana… Volevo tornare col botto e spero dei esserci riuscita. Ormai io e gli albumi siamo legati da un legame indissolubile e specie in giorni in cui non mangio carboidrati, devo sfruttarli al meglio. Oggi è stato un giorno di questi… Voglia di qualcosa di veramente buono, goloso, che faccia venire l’acquolina al sol guardarla… bah, proviamo a fare un esperimento. A volte basta cambiare solo forma alle cose ed ecco che anche le uova, gli albumi… possono diventare “sfoglie” da sfruttare. Ho realizzato…

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Panna Montata Fit Low Carb Senza Glutine e Proteica
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Panna Montata Fit Low Carb Senza Glutine e Proteica

Ultimamente ci siam fatte davvero in quattro per riuscire a portare nelle Vostre case, delle Ricette Golosissime, Low Carb e Ipocaloriche. Così dopo la Crema Pasticcera, il Gelato Proteico e il Pane Nuvola arriva Lei! La Panna Montata Fit! A questa Bomba ci ha pensato la Nostra Geniale Rosita. Ricordate le nuvole di albumi della Magic Bowl? Ecco da qui è nata l’idea di creare questa Magica Panna Montata Light e Senza Grassi! Incredibileeee! Pronta in meno di dieci minuti, a zero grassi e con circa 20 calorie per una porzione abbondante! Una vera bomba! La consistenza è perfetta per…

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Nuggets di Pollo Light e Senza Glutine con Salse
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Nuggets di Pollo Light e Senza Glutine con Salse

I mille e un…Pollo. Ultimamente sto lavorando ad un progetto, per chi mi segue accennai già qualcosa. Sto preparando un’ebook a 4 mani che sarà una raccolta di Ricette a base di Pollo. Decisione presa perché è uno tra gli alimenti più consumati e le persone non sanno più come cucinarlo per non annoiarsi, chiedendo spesso consigli in merito. Questo è a mio parere uno dei modi più buoni per prepararlo, il pollo è rimasto morbido nonostante la panatura e mi è piaciuto davvero tanto. Non solo, mi ha così saziata…

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Spiedini di Pollo al Forno con Patata Dolce e Prugna
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Spiedini di Pollo al Forno con Patata Dolce e Prugna

Sto realizzando una raccolta di ricette a base di Pollo, questo perché è uno dei principali alimenti utilizzato da sportivi o body builders. La domanda che infatti mi viene posta più spesso o che incontro nei vari gruppi è proprio “Come posso cucinare il pollo in modo diverso, ormai mi va a noia?” Come dare torto, io stessa lo mangio quasi tutti i giorni e posso dire di essermene inventate davvero tante, questa è una delle ultime trovate. Ho utilizzato il forno perché vivendo in pieno centro non mi è…

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Foresta Nera Crepes al Cioccolato con Ciliegie Sciroppate
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Foresta Nera Crepes al Cioccolato con Ciliegie Sciroppate

Giugno: mese dedicato alla Foresta Nera, famosissima torta tedesca, fatta con Cioccolato, Panna e Ciliegie Sciroppate. Una golosità Unica! Per la rubrica Master Fit Chef, dove le persone chiedono la versione Fit di ricette Tradizionali, questa torta è stata più volte nominata. Mi son messa a cercare delle immagini inerenti alla Foresta Nera per lasciarmi ispirare e l’ispirazione è arrivata su tutti i fronti. Proporrò, una volta a settimana, per tutto il mese, una versione diversa della Foresta Nera, e questa volta, al primo appuntamento, propongo le Crepes. Ricetta semplicissima Senza…

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Spumone Rocher Crema Fredda Cioccolato e Nocciola
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Spumone Rocher Crema Fredda Cioccolato e Nocciola

Meno di tre settimane fa ho pubblicato lo Spumone al Caffè Crema Fredda a Zero Calorie ed è stato completamente il delirio. In appena 17 giorni questa ricetta ha totalizzato più di 7000 visite, primo eccezionale caso nella storia di Fit with Fun. Sarà stata l’accoppiata “0 calorie”? Non so, fatto sta che oggi ve ne propongo un altro. Questo non ha zero calorie ma non sfiora nemmeno le 100. Ricetta Proteica ma adattabile anche a chi non utilizza proteine in polvere. L’accoppiata vincente per questo Spumone è l’utilizzo di Latte alla…

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Torta Proteica Soffice e Senza Glutine al Cacao
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Torta Proteica Soffice e Senza Glutine al Cacao

Mi piace apprendere sempre cose nuove così girovago sul web alla ricerca di informazioni su ingredienti. Quello che ho usato per dare morbidezza a questa torta, ad esempio, io personalmente, non l’avevo mai preso in considerazione. Tutto capita per caso, volevo sapere cosa poter usare al posto della “fecola di patate” e in un forum consigliavano i fiocchi di patate, quelli che si usano per preparare il purè istantaneo. Facilmente reperibile in qualsiasi supermercato e magari ce li avete proprio in casa in questo momento. Provate ad aggiungerli ai vostri impasti…

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Spezzatino di Pollo con Patate Dolci e Piselli
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Spezzatino di Pollo con Patate Dolci e Piselli

Quante ce ne dobbiamo inventare per cucinare il pollo in modi differenti ogni volta?! Io talmente tanti che ne sto facendo un’ebook… Aspettate e vedrete. Questa decisione è stata voluta dopo aver frequentato gruppi per anni e aver raccolto le domande che fate sulla pagina Facebook. La più ricorrente è: “Come posso cucinare il pollo diversamente dalla griglia? Non mi va più a genio.” Un po’ di fantasia e se ne possono ricavare tante ricette saporite. Questa è ispirata ad una ricetta che a casa mia si faceva spesso, soprattutto…

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