Risotto con Tacchino e Cavolo Cappuccio Verde

Risotto con Tacchino e Cavolo Cappuccio Verde

Una ricetta che faccio spesso, e che ti presento con molta soddisfazione consigliandoti di ripeterla quanto prima: Risotto con Tacchino e Cavolo Cappuccio Verde. Ti assicuro che metterà d’accordo chiunque! Io aggiungo tocchetti di carne di tacchino per far in modo di preparare un piatto completo, ovviamente per tutti i vegani e vegetariani che mi…

Rigatoncini Integrali con Menta e Salsa Tzatziki

Rigatoncini Integrali con Menta e Salsa Tzatziki

Questa ricetta l’ho accompagnata con gli Involtini di Fesa di Tacchino o Pollo fatti con la stessa salsa. In pratica ho preparato un solo condimento, con cui ho insaporito la pasta, e farcito il secondo. La Salsa Tzatziki è un condimento di origine greca ed ha come base proprio il mio amatissimo e versatile yogurt greco accompagnato…