Gnocchi Proteici con Farina di Castagne e Fiocchi di Patate
Ho passato le ultime 48 h a testare e finalmente ecco questi perfetti Gnocchi Proteici con Farina di Castagne e Fiocchi di Patate. Avrei voluto realizzarli con le patate ma è successo qualcosa che ancora non mi so spiegare. Se tu dovessi conoscere il motivo ti prego di scrivermi. Dunque, ieri ho cotto le patate per farci degli gnocchi. Una volta raffreddate le ho schiacciate e aggiunto la farina di castagne. Era venuto fuori un bel panetto ma siccome dovevo farli per il pranzo del giorno dopo, ho lasciato l’impasto…
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