Polpettine Merluzzo Carote e Menta Senza Glutine

Polpettine Merluzzo Carote e Menta Senza Glutine

Chiamarle Polpettine Merluzzo Carote e Menta Senza Glutine è un po’ riduttivo perché le ho arricchite davvero di Gusto e Freschezza restando in pochissime Calorie. Difatti ognuna di queste polpettine ha circa 50 Calorie, povera di Carboidrati e alta in Proteine. Se mi segui da un po’ sai che il Merluzzo non mi va proprio a…

Hamburger Vegani di Falafel alle Erbe e Carote

Hamburger Vegani di Falafel alle Erbe e Carote

Ero molto curiosa di provare i Falafel e questa mia versione mi ha fatta letteralmente innamorare. Credo ne verranno fuori altre versioni sicuramente. Sapore unico, compattezza perfetta, unione di aromi ed erbe, aggiunta di carote, fanno di questi Hamburger Vegani di Falafel una ricetta da ripetere ad oltranza. Io li ho serviti in un panino con…

Cupcakes salati di Manzo con Crema di Patate Dolci

Cupcakes salati di Manzo con Crema di Patate Dolci

Tornata dalle ferie volevo stupirti con effetti speciali e magari con questi Cupcakes salati di Manzo con Crema di Patate Dolci ho possibilità di riuscita. Prometto anche che è l’ultima ricetta con le patate dolci (bugiaaaa!) Questa ricetta vuole essere un modo insolito ma colorato e d’impatto per mangiare della comunissima carne macinata. Ho optato…

Polpettone Freddo di Patate e Tonno con Maionese Light

Polpettone Freddo di Patate e Tonno con Maionese Light

Ricordo quando mia nonna lo preparava a casa nostra, era sempre festa, lo adoravamo e lo adoriamo ancora oggi. Freddo e gustosissimo, io te lo propongo in versione salutare, il Polpettone Freddo di Patate e Tonno con Maionese Light. Un piatto super-completo ed estivo, morbido, gustoso, con 3 ingredienti, che vanno per l’appunto a coprire…