Polpettone Saporito di Pesce e Verdure in Padella in Stile Asturiano
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Polpettone Saporito di Pesce e Verdure in Padella in Stile Asturiano

Ecco a te il Polpettone Saporito di Pesce e Verdure in Padella in Stile Asturiano, un’altra ricetta che attendeva da un sacco di tempo. L’estate scorsa siamo stati in vacanza in Asturias, terre che ci hanno davvero conquistati. Un mix tra Cultura Celtica e Svizzera eppure siamo al nord della Spagna. Un pesce molto comune in quelle zone e che si trova molto facilmente anche qui alle canarie, è il Bonito. Appartiene alla famiglia del Tonno, difatti esteticamente sembra il fratello gemello. Le sue carni sono rosse ma rispetto al…

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Polpette di Totani e Pistacchi al Forno
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Polpette di Totani e Pistacchi al Forno Light e Proteiche

Si sa, a casa mia, il martedì è Pesce ed ho provato queste Polpette di Totani e Pistacchi al Forno Light e Proteiche. Ho degli appuntamenti fissi nella mia settimana che difficilmente cambiano. So che il lunedì e il mercoledì è Pollo o Tacchino, il martedì Pesce, nel weekend Pesce Fresco, il giovedì Frittatona. Avere delle linee da seguire aiuta a sgarrare meno e non ti manda in panico sul cosa cucinare. Cerco però di variare sempre le ricette, soprattutto col pesce. In poche parole, i protagonisti sono sempre gli…

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Polpettine Merluzzo Carote e Menta Senza Glutine
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Polpettine Merluzzo Carote e Menta Senza Glutine

Chiamarle Polpettine Merluzzo Carote e Menta Senza Glutine è un po’ riduttivo perché le ho arricchite davvero di Gusto e Freschezza restando in pochissime Calorie. Difatti ognuna di queste polpettine ha circa 50 Calorie, povera di Carboidrati e alta in Proteine. Se mi segui da un po’ sai che il Merluzzo non mi va proprio a genio, proprio questo però, fa sì che la creatività si sviluppi al massimo. Se anche tu lo odi trovi altre idee qui: Ricette Sfiziose Merluzzo  Così mangio Merluzzo ogni martedì, ed ogni volta cerco di…

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Hamburger o Polpette di Merluzzo con Panatura Low Carb e Gluten Free
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Hamburger o Polpette di Merluzzo con Panatura Low Carb e Senza Glutine

Uno degli Alimenti che proprio continua a non andarmi giù è il Merluzzo. Sia chiaro che nemmeno questa Ricetta lo fa diventare “Godurioso” ma di certo attutisce di un bel po’ la “botta in fronte”! 😀 Resta però da dire che è un ottimo Pesce per chi vuole condurre uno stile di Vita Sana, in quanto ha solo circa 80 Cal per ogni 100 g di prodotto con quasi assenza di Carbo e Grassi e un 18% di Proteine. Ricco di Vitamine del gruppo B e di Sali Minerali, in…

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Polpette Crude di Avocado e Tonno con Chips di Cavolo Nero Kale
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Polpette Crude di Avocado e Tonno con Chips di Cavolo Nero Kale

Questo invitante piatto di Polpette Crude di Avocado e Tonno con Chips di Cavolo Nero Kale me lo son servito già tantissime volte ma puntualmente dimenticavo di pubblicarlo. Finalmente è giunto il momento e vorrei davvero che voi provaste entrambe le ricette: le polpette e le chips! Ci vuole un totale di 20′ per preparare il tutto, e la ricetta è Gluten Free, Paleo e Low Carb! Le chips di cavolo nero le ho preparate un paio di volte prima di andare ad allenarmi e quando son tornata dalla palestra mi…

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