Polpette di Totani e Pistacchi al Forno
Piatti Unici Proteica Ricette Secondi

Polpette di Totani e Pistacchi al Forno

Si sa, a casa mia, il martedì è Pesce ed ho provato queste Polpette di Totani e Pistacchi al Forno. Ho degli appuntamenti fissi nella mia settimana che difficilmente cambiano. So che il lunedì e il mercoledì è Pollo o Tacchino, il martedì Pesce, nel weekend Pesce Fresco, il giovedì Frittatona. Avere delle linee da seguire aiuta a sgarrare meno e non ti manda in panico sul cosa cucinare. Cerco però di variare sempre le ricette, soprattutto col pesce. In poche parole, i protagonisti sono sempre gli stessi ma vario…

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Polpette di Tonno e Carote al Forno
Low Carb Proteica Ricette Secondi Senza Glutine

Polpette di Tonno e Carote al Forno

Le Polpette di Tonno e Carote al Forno sono di sicuro un accostamento ben riuscito, un piatto completo, sfizioso e saziante. Ideale per i bambini e benedetto dagli sportivi, soprattutto quelli che necessitano di una buona dose di proteine, o per chi vuole tenersi in forma, nutrendosi con piacere e leggerezza. Pochi ingredienti, poco tempo di preparazione e cottura. Un modo sfizioso e veloce per nutrirsi come si deve, un carico di proteine, omega, vitamine. Una ricetta che ripeto spesso a casa mia. Ecco lista ingredienti e procedimento per le Polpette di Tonno e…

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Polpette Hamburger di Merluzzo e Lenticchie Senza Glutine
Low Carb Piatti Unici Piatti Veloci Proteica Ricette Secondi Senza Glutine

Polpette Hamburger di Merluzzo e Lenticchie Senza Glutine

Ormai il martedì è per me giornata Merluzzo. Ed è davvero ben lontano il tempo in cui storcevo il naso a sentirlo nominare, anzi peggio ancora, non lo compravo, non lo mangiavo, lo evitavo come la peste. Ma si sa, è un pesce più che apprezzato nel mondo del Fitness o della cucina salutare in genere, questo perché ha solo 70 calorie ogni 100 g, e tutte provenienti da Proteine. Insomma, bisogna farselo piacere, ed io ci son riuscita già in mille modi. Mangiarlo sotto forma di Polpette o di…

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Polpette Facili e Senza Glutine di Merluzzo e Ceci
Low Carb Piatti Unici Ricette Secondi Senza Glutine

Polpette Facili e Senza Glutine di Merluzzo e Ceci

Ho scoperto una cosa che mai avrei potuto credere… il Merluzzo attira più del Cioccolato. Giungo alla conclusione che ciò avvenga in quanto il merluzzo non piace molto ma è così salutare, contiene pochissime calorie, è proteico… e tutti cercano la ricetta perfetta che lo renda appetibile. Ci sono riuscita già una volta con la Zuppa cremosa di merluzzo con Patate Dolci e Burro di Arachidi. Sì esatto, è stata tra le ricette che mi ha portato più “Grazie!” proprio a conferma del fatto che se rendo saporito il merluzzo…

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