Pizza Margherita di Pane Nuvola Ripiena Low Carb e Proteica
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Pizza Margherita di Pane Nuvola Ripiena Low Carb e Proteica

Settimana scorsa ho voluto proporti una famosa ricetta che cade a pennello con la sana alimentazione: Pane Nuvola senza Carboidrati Mi ha talmente conquistato per la semplicità di ingredienti e passaggi che subito mi si accese la lampadina con altre idee. La prima che ho voluto provare è stata la versione Pizza. Talmente buona che a tavola, ahimè, non ci è arrivata… spazzolata tutta prima. Ho migliorato la ricetta originale utilizzando 1 solo uovo e aumentando l’albume e sostituendo il formaggio spalmabile con yogurt 0% di grassi. In poche parole…

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Pizza di Lenticchie con Yogurt Greco Funghi e Noci
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Pizza di Lenticchie con Yogurt Greco Funghi e Noci

Pizza di Lenticchie con Yogurt Greco Funghi e Noci. Senza Glutine e Vegan! Avevo delle lenticchie cotte con cui volevo fare un hummus, poi ho cambiato idea e mi è venuta fuori questa meravigliosa Pizza di Lenticchie con Yogurt Greco Funghi e Noci. Creata dal nulla, non era nemmeno nei miei pensieri, ed è riuscita divinamente. Così bella che mi amareggiavo quasi a mangiarla. Ho postato la foto sulla pagina Facebook ma mai avrei creduto di suscitare tutto quell’interesse. La ricetta è ovviamente Senza Glutine con versione sia Vegan che No…

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Pizza di Zucchine con Salmone e Panna al Curry e Zenzero
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Pizza di Zucchine con Salmone e Panna al Curry e Zenzero

Ci sono alcuni giorni per molti di noi, in cui dobbiamo mangiare pochi carboidrati, ciò non implica portare la tristezza a tavola, anzi per me diventa quasi una sfida ed è in uno di questi giorni che ho pensato a questa Pizza di Zucchine, Senza Glutine, Low Carb e Proteica. Una chicca gustosissima per gli sportivi, per i celiaci, per i body-builders, gli sportivi e chiunque voglia mangiare sano con gusto, senza tralasciare il tripudio di colori e di sapori. Per quanto riguarda la base della pizza, la ricetta è molto…

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Pizza Margherita con base di Cavolfiore Light e Senza Glutine
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Pizza Margherita con base di Cavolfiore Light e Senza Glutine

Questa deliziosa Pizza Margherita con base di Cavolfiore Light e Senza Glutine è stata davvero una piacevole sorpresa. Quando anni fa la FMD (Fast Metabolism Diet) Dieta del Super Metabolismo fece il boom, iniziò a girare molto questa pizza. Allora storcevo completamente naso, occhi e bocca, da buona napoletana. Poi fortunatamente si cambia, e dato che non amo pormi limiti, io l’ho provata, e da come puoi vedere dalla foto, non è venuta per niente male. Il sapore del cavolfiore non si sente per niente. La base è morbida e…

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