Involtino Filante di Pasta Fillo al Forno o in Padella
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Involtino Filante di Pasta Fillo al Forno o in Padella

Facciamo un Godurioso e Veloce Pranzo con questo Involtino Filante di Pasta Fillo al Forno o in Padella. Lo faccio davvero spesso quando ho voglia di qualcosa di estremamente buono, che mandi le mie papille in fibrillazione, senza dover obbligatoriamente eccedere con le calorie. E credimi ti lascia un senso di appagamento indescrivibile! Scommetto che se lo provi, tornerai a farlo con tutti i ripieni possibili. Oggi te lo presento con un abbinamento che adoro: melanzane a funghetto, formaggio e prosciutto cotto. Un altro ripieno che mi godo in più…

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Insalata Cremosa di Pasta con Merluzzo al Curry Proteica e Senza Glutine
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Insalata Cremosa di Pasta con Merluzzo al Curry Proteica e Senza Glutine

Un piatto unico freddo diverso dal solito è sicuramente questa Insalata Cremosa di Pasta con Merluzzo al Curry Proteica e Senza Glutine. Non impazzisco per il merluzzo ma uso la magia della creatività culinaria per consumarlo con gusto e senza alcun rimorso. Ma questa ricetta è stata davvero apoteosi pura. Mi è piaciuta così tanto che sono pronta a farla e rifarla. Ho usato della pasta di lenticchie sia perché senza glutine sia per aumentare l’apporto proteico. Puoi sfruttare però quest’idea anche per condire pasta di semola, riso, grano saraceno,…

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Risotto Cremoso Fagioli e Cozze Proteico Senza Glutine Light
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Risotto Cremoso Fagioli e Cozze Proteico Senza Glutine Light

Ecco un piatto ispirato alla cultura della mia terra, il Risotto Cremoso Fagioli e Cozze Proteico Senza Glutine Light. In realtà a Napoli si usa fare la pasta fagioli e cozze ma come sai, preferisco il riso e ha reso questa ricetta davvero cremosissima. Te la consiglio di tutto cuore, per il sapore, per gli ingredienti sani e perché è davvero un piatto completo e gustoso che saprà soddisfarti sia di palato che di stomaco. Altre ricette con il Riso, le trovi cliccando qui di seguito: Ricette Fit e Light…

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Milanesa a la Napoletana Cotoletta Fit Light e Saporita
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Milanesa a la Napoletana Cotoletta Fit Light e Saporita

Oggi ti presento una ricetta che quando ho scoperto mi ha fatto molto sorridere: la Milanesa a la Napoletana Cotoletta Fit Light e Saporita. La mia manicurista è argentina e un giorno mentre era intenta a sistemarmi le unghie le ho chiesto delle ricette tipiche del suo paese. Lei mi ha così menzionato questa “Milanesa a la Napoletana”. Un nome tipicamente italiano, composto da ricette e sapori tipicamente italiani, con all’interno 2 città che si odiano. Lo trovavo così comico e una volta a casa mi son messa a cercare…

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Vellutata di Cavolfiore e Patate con Ceci Tostati Vegan Senza Glutine
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Vellutata di Cavolfiore e Patate con Ceci Tostati Vegan Senza Glutine

Di questi tempi ho un forte desiderio di piatti come questa Vellutata di Cavolfiore e Patate con Ceci Tostati Vegan Senza Glutine. Anche se qui ci aggiriamo ancora sui 20º l’autunno lo noti comunque intorno. Hanno già messo luci di natale ovunque, ci sono le bancarelle con le caldarroste e il cielo è più grigio. Va da sé che aumenta la voglia di piatti caldi, da gustare col cucchiaio, soffiando lentamente. Oggi recupero un’altra ricetta dal cassettoni dei nonni. Migliorata con l’esperienza di oggi. Ti occorrono ceci, cavolfiore, patate dolci…

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Hamburgers di Fagioli e Verdure Vegan Proteici Senza Glutine
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Hamburgers di Fagioli e Verdure Vegan Proteici Senza Glutine

Oggi variamo un po’ con questi colorati e sani Hamburgers di Fagioli e Verdure Vegan Proteici Senza Glutine. In casa sono l’unica a mangiare legumi e purtroppo me ne privo spesso proprio per questo motivo, per non dover poi consumarli tutti io in un paio di giorni. Settimana scorsa avevo voglia di fagioli alla messicana ma poi ho dovuto inventarmi qualcosa per consumare il resto. Indecisa tra dolce e salato, in realtà ho fatto entrambe. Ho Replicato e migliorato una vecchia ricetta presente sul sito del Plumcake Cacao Fagioli e…

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Pizza Pancake di Mozzarella in Padella Super Proteica
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Pizza Pancake di Mozzarella in Padella Super Proteica

Ti presento questa ricetta bomba per realizzare la Pizza Pancake di Mozzarella in Padella Super Proteica. Il mese scorso ho trovato al Carrefour qui a Santa Cruz de Tenerife, il formaggio grattugiato di eatlean. E’ un marchio nuovo che sta prendendo piede, fanno formaggi senza lattosio e a bassissimo contenuto di grassi, quindi di calorie. Ho voluto provarlo, non so se in Italia lo troverai con facilità. Ho provato a cercare qualcosa di simile e sono sicura che ne troverai, anche in discount come eurospin o lidl. Ti servirà un…

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Cheesecake Salata con Yogurt Greco Proteica e Senza Cottura
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Cheesecake Salata con Yogurt Greco Proteica e Senza Cottura

Da gustare fino all’ultima briciola questa straordinaria Cheesecake Salata con Yogurt Greco Proteica e Senza Cottura. Ricetta molto egoistica in quanto preparata solo per me ma sai poi che succede? Che ciccino assaggia e mi dice… la voglio pure io! 🤣 Come dargli torto. Ho usato dello Yogurt Greco sia per farcire che per compattare la base, oltretutto creata con delle fette biscottate. Solitamente per ricette di cheesecake salate si usano i taralli ma oltre a non essere soliti in casa mia, sono anche introvabili all’estero. Ho quindi optato per…

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Torta Salata di Cavolfiore in Padella Light e Proteica
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Torta Salata di Cavolfiore in Padella Light e Proteica

Sono veramente soddisfatta di questa nuova ricetta che ti presento: la Torta Salata di Cavolfiore in Padella Light e Proteica. Era da tempo che non proponevo una ricetta figa col cavolfiore. A tal proposito stupisciti cliccando qui di seguito: Ricette Fit e Light Cavolfiore. Sono sicura che troverai chicche che ti faranno perdere la testa! Come già sai e come ti raccontai la settimana scorsa, il giovedì sui miei canali socials io e Silvietta proponiamo 2 ricette diverse con in comune un ingrediente, un prodotto prozis. In modo da dare una recensione…

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Rotolo in Padella Salmone e Rucola Proteico Senza Glutine Low Carb
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Rotolo in Padella Salmone e Rucola Proteico Senza Glutine Low Carb

Eccoti una ricetta fresca e velocissima, il Rotolo in Padella Salmone e Rucola Proteico Senza Glutine Low Carb. 3 ingredienti per il rotolo e 3 per la farcitura. Inoltre ti ci vorrà davvero pochissimo tempo sia per prepararlo che per cuocerlo. Un incrocio tra una frittata e un pancake, una cottura velocissima grazie alla padella. Per la scelta degli ingredienti, sia interni che esterni abbiamo una Ricetta Fit e Light, Low Carb, Proteica, Senza Glutine. Aggiungo colorata, gustosa e ricca di soddisfazione. Ho voluto tra l’altro mostrarti, attraverso i miei…

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