Pane Perfetto e Senza Impasto alla Farina di Fave e Pistacchi
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Pane Perfetto e Senza Impasto alla Farina di Fave e Pistacchi

Ho comprato la Farina di Fave qualche mese fa insieme alla polvere di Baobab con cui cercherò di sperimentare altre ricette diverse dal porridge. Finora era lì, messa in bella vista per cercare di convincermi ad utilizzarla ma ancor non si accendeva la lampadina. Settimana scorsa ho iniziato a cercare ricette con la farina di fave e notavo che tra i risultati compariva spesso il pane. Ho spulciato vari siti e blog e ho scoperto che la farina di fave è molto utilizzata in panetteria, soprattutto dai francesi per la…

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Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo
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Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo

Questi Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo sono la prima prova che faccio e mi sono stupita della riuscita e della bontà. Mi sono stati richiesti da una carissima fan ma avevo già inserito una ricetta simile nella lista delle cose da sperimentare. Gli ingredienti sono pochi e tutti salutari, il tempo per impastarli breve e il tempo di cottura pure. Praticamente, in meno di 20′ potete avere i vostri Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo già pronti per l’utilizzo. Non avrei…

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