Biscotti Cookies Facili 4 Ingredienti con Avena e Mirtilli
Dolci Ricette Spuntini Vegetariano

Biscotti Cookies Facili 4 Ingredienti con Avena e Mirtilli

Giornataccia oggi, me ne son successe di tutti i colori, non mi arrendo, sorrido, le situazioni hanno sempre lati comici e lati no, è la predisposizione che hai nello sguardo a far pendere l’ago da un lato o dall’altro. La Cucina e la Fotografia sono il mio campo meditativo, l’apertura dei miei Chakra. Però è pur vero che quando vuoi dare troppo finisci col fare errori su errori… poi mangi un biscottino, senti l’odore dei dolci in forno, vedi il sorriso soddisfatto di chi si nutre delle tue ricette, ricevi…

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Barrette Proteiche e Low Fat senza Cottura al Cookie Dough
Cioccolato Dolci Proteica Raw Ricette Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Barrette Proteiche e Low Fat senza Cottura al Cookie Dough

Ho iniziato un nuovo lavoro, cucino per delle persone che non hanno tempo e che vogliono nutrirsi bene e in modo naturale. Nulla di più soddisfacente per me. Così ora trascorro le mattine da loro e poi di corsa in palestra. Per questo motivo e per il nuovo Ebook Bomba, questa settimana, ho dato vita a un bel po’ di barrette, e non so assolutamente decidermi su quale sia stata la più buona. Hanno tutte in comune il non aver necessità di cottura, quindi pochi minuti per prepararle. Alcune sono…

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Biscotti Cookies Double Chocolate al Cocco e Burro di Arachidi
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Biscotti Cookies Double Chocolate al Cocco e Burro di Arachidi

Mi sento quasi in colpa nel darvi questa ricetta… salutare al massimo ma sono così buoni che rischiate grosso. Il pericoloso è nascosto dietro il primo morso dato al primo cookie… e il giorno dopo sono anche più buoni. In realtà sapete per quale motivo, qualche esemplare dell’infornata è riuscito a vedere il sole del giorno dopo? Solo perché dovevo fotografarli. Hanno rischiato grosso anche loro. Questa è una ricetta che ho fatto proprio con un po’ di nervosismo, dovuto a grattacapi personali, necessitavo di “qualcosa di veramente buono”. Ho…

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Good Morning Dolce Cremoso alle Fragole e Yogurt
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Good Morning Dolce Cremoso alle Fragole e Yogurt

Hai voglia di una ricetta semplice, senza cottura e che magari ti faccia consumare un po’ di quelle Fragole che hai nel frigo?! Eccola Good Morning Dolce Cremoso alle Fragole e Yogurt è una ricetta inviatemi da una donna vulcanica e senza dubbio creativa, che ora si presenterà brevemente. “Piacere, io sono Rosita, milanese ma con un 50% di sangue siciliano che mi ha certamente trasmesso il piacere dello stare insieme intorno ad una tavola imbandita di cibo buono e preparato con amore. Architetto per professione ma anche, e soprattutto,…

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Biscotti Soia e Avena con Mirtilli Nocciole e Cioccolato Fondente
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Biscotti Soia e Avena con Mirtilli Nocciole e Cioccolato Fondente

Questi Biscotti Soia e Avena con Mirtilli Nocciole e Cioccolato Fondente li ho preparati due volte in meno di 24 h. Il mio compagno e io siamo completamenti andati in delirio. L’aggiunta di Mirtilli, Nocciole e Cioccolato a pezzetti fa sì che ogni morso sia una goduria infinita. Settimana scorsa ho comprato la Farina di Soia, e per chi deve stare basso coi carboidrati è una chicca da non perdere. La Farina di Soia contiene Proteine per il 40% circa e si adatta perfettamente sia a ricette dolci che salate. Utile…

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Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone
Dolci Paleo Piatti Veloci Raw Ricette Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone

Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone: Raw, Vegan e Gluten Free! Ogni tanto mi piace sperimentare con le barrette e le bliss balls e così stavolta sono nate queste Barrette Energetiche Albicocca e Semi con Succo di Limone. Il titolo è riduttivo in quanto queste barrette presentano 7 ingredienti che le rendono appunto cariche di energia, di nutrienti e perché no, di colore e sapore. Contengono frutta disidratata, semi di chia, di zucca, frutta secca e limone fresco. Vitamina A, Vitamina C, Fibre, Potassio, Calcio, Ferro e Magnesio!…

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Muffin con Yogurt di Anacardi e Frutti Rossi Sciroppati
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Muffin con Yogurt di Anacardi e Frutti Rossi Sciroppati

Muffin con Yogurt di Anacardi e Frutti Rossi Sciroppati: Vegan e Gluten Free! In questi giorni ho sperimentato la preparazione dello Yogurt di Anacardi fatto in casa con Frutti Rossi Sciroppati però per me è davvero troppo grassoso. Ho quindi preferito utilizzare lo yogurt per farci dei dolcini che fossero meno calorici e meno grassosi. Anche se qui parliamo di grassi provenienti da frutta secca e quindi non nocivi per la salute, anzi. Ho utilizzato pochissimi ingredienti, ho utilizzato una sola ciotola, quindi velocità, facilità e vi assicuro massima resa, gusto…

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Yogurt di Anacardi fatto in casa con Frutti Rossi Sciroppati
Dolci Paleo Raw Ricette Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Yogurt di Anacardi fatto in casa con Frutti Rossi Sciroppati

 Ingredienti: 50 gr di anacardi 40 ml di acqua 1 bustina o 1 capsula di probiotici 100 gr di frutti rossi 1 cucchiaino di zucchero di canna integrale un goccio di succo di limone pizzico di sale   Procedimento: Come primo passaggio mettiamo gli anacardi in ammollo per tutta la notte o almeno 12 ore. Trascorso quest’arco di tempo, scoliamo gli anacardi e mettiamolo in un mixer con acqua, sale e limone. Azioniamo per bene fino a rendere cremoso. Passiamo il tutto in un barattolino di vetro. Ora potete mangiarlo…

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Granola di Avena e Quinoa Croccante al Burro di Arachidi
Cioccolato Colazione Dolci Ricette Ricette Base Senza Glutine Vegano Vegetariano

Granola di Avena e Quinoa Croccante al Burro di Arachidi

Granola di Avena e Quinoa Croccante al Burro di Arachidi. Vegan e Gluten Free! La Granola di Avena e Quinoa Croccante al Burro di Arachidi è semplicissima da preparare in casa e siccome io adoro il Cruesli ma è fin troppo zuccherato anche per i miei gusti, ho provato a farmelo da sola. Il risultato è ottimo e soprattutto scelgo da me gli ingredienti che andranno a comporla, così come potrete scegliere e sbizzarrirvi voi, in base ai vostri gusti e/o esigenze. Io non mi sono fatta mancare nulla, dunque ho…

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Torta Pancake ai Ceci e Mirtilli Vegana e Senza Glutine
Colazione Dolci Piatti Unici Piatti Veloci Ricette Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Torta Pancake ai Ceci e Mirtilli Vegana e Senza Glutine

Torta Pancake ai Ceci e Mirtilli Vegana e Senza Glutine con solo 5 ingredienti e con zuccheri naturali. A prova di intolleranze! La Torta Pancake ai Ceci e Mirtilli Vegana e Senza Glutine è uno dei tanti esperimenti che sto facendo ultimamente per avvicinarmi ad alimentazioni diverse e poter accontentare anche le persone che hanno intolleranze o che hanno fatto scelte di vita differenti. Ho voluto preparare questa Torta Pancake ai Ceci e Mirtilli Vegana e Senza Glutine cercando di mettere insieme salute, gusto, desideri vegani e intolleranze al glutine. Ho cercato…

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