Mustaccioli Napoletani Fit Senza Farina e Senza Zucchero
Cioccolato Dolci Natale Ricette Senza Glutine Vegano Vegetariano

Mustaccioli Napoletani Fit Senza Farina e Senza Zucchero

Da brava napoletana non potevo esimermi dal proporre la mia personalissima versione di uno dei dolci tipici natalizi più amati dai bambini: i Mustacciuoli Napoletani o più italianizzati, Mustaccioli. Il nome deriva dal mosto, che anticamente veniva usato per preparare questa sorta di biscotti speziati ricoperti di cioccolato. La versione originale vuole dei biscotti molto duri, infatti quando eravamo bambini, ci faceva più acquolina il cioccolato fuori che il biscotto interno. Oggi rendo felice quella bambina realizzando dei Mustaccioli Light che si potranno gustare anche crudi. Ho voluto unire una…

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Torta Mandorle e Frutti di Bosco con Glassa Proteica
Colazione Dolci Low Carb No category Proteica Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Torta Mandorle e Frutti di Bosco con Glassa Proteica

Questa Torta Mandorle e Frutti di Bosco con Glassa Proteica era nata inizialmente per l’ebook Le Ricette Proteiche. Appena condivisa su facebook però, qualche maschietto ha detto che fosse troppo “Rosa”… Così ha iniziato a frullarmi un’idea per la testa, perché non condividerla per la Festa della Donna?! Ed ecco fatto. Il colore rosa della glassa altro non è dato che dall’utilizzo delle Proteine ai Lamponi, dopo la lista ingredienti ti darò qualche idea per avvicinarti al colore oppure puoi variarlo in base al gusto di Proteine che andrai ad…

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Torta Caprese Fit e Gluten Free alle Mandorle e Cioccolato
Cioccolato Colazione Dolci Paleo Ricette Senza Glutine Vegetariano

Torta Caprese Fit e Senza Glutine alle Mandorle e Cioccolato

Questa è una ricetta copiata… Dal mio Ebook Gratuito Sweet Moment (clicca sul link per scaricarlo). La Torta Caprese è un dolce tipico napoletano a cui nessuno può resistere. Ovviamente la ricetta originale è a base di… tanto burro e zucchero, mentre gli ingredienti principali sono le mandorle e il cioccolato fondente. Io ho tenuto le mandorle, evitato zucchero e burro trovando degli ottimi sostituti e utilizzato il cacao al posto del Cioccolato Fondente, formando però una crema con l’aiuto dell’avocado. Non contenendo farine questo dolce è naturalmente Senza Glutine inoltre…

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Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cioccolato e Mandorle
Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Paleo Proteica Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cioccolato e Mandorle

Questa ricetta era conservata nella mia cartella dedicata da un po’. Ho utilizzato la stessa base del Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free variando però la farina. Per questo rotolo ho utilizzato la Farina di Cocco, ovviamente la mia preferita, quella di Bulk Powders che ha molti meno grassi e più proteine rispetto alla normale. Potete lasciarvi ispirare anche da questa versione: Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cocco e Fragole e da quella salata: Rotolo di Zucchine ripieno di Formaggio Light e Fesa. Potete utilizzare qualsiasi tipo di farina vogliate, con…

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Dolci Natalizi Tipici Calabresi Petrali Fit Vegan
Cioccolato Colazione Dolci Natale Ricette Ricette Base Senza Glutine Vegano Vegetariano

Dolci Natalizi Tipici Calabresi Petrali Fit Vegan

Ecco la mia versione dei Dolci Natalizi Tipici Calabresi Petrali Fit Vegan. Sono davvero felice che una mia carissima amica/fan mi abbia parlato di questi dolcini. Considerando le mie origini paterne calabresi, mi son detta perché no. Poi ho letto gli ingredienti e ho percepito già che il sapore sarebbe stato unico… ma non avrei mai immaginato così tanto. L’impasto interno è fatto con prodotti calabresi del periodo. Buccia di mandarino, mandorle, noce, fichi secchi… il cacao e il caffè danno un tocco unico al resto. Si lascia riposare l’impasto interno…

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Biscotti già Cotti in Barattolo o Bustine con Decorazioni Natalizie
Cioccolato Colazione Dolci Natale Paleo Piatti Veloci Ricette Ricette Base Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Biscotti Mandorle e Grano Saraceno ricoperti di Cioccolato

Questi Biscotti Mandorle e Grano Saraceno ricoperti di Cioccolato mi hanno fatta un po’ soffrire 😀 Li ho preparati ieri pomeriggio ma ho dovuto aspettare stamattina per fare delle foto con illuminazione naturale… La fragranza che emanavano mi invitava a cedere alla tentazione di mangiarli tutti. Fortuna che ho resistito. Mi sono stupita io stessa di quanto buona fosse venuta la pasta frolla. Realizzata con soli 4 ingredienti: Vegana, Gluten Free e Paleo friendly. Senza burro, senza uova, senza agenti lievitanti, senza zuccheri raffinati aggiunti, senza glutine. Appena passano queste feste…

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Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free
Cioccolato Colazione Dolci Natale Paleo Piatti Veloci Ricette Ricette Base Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free

Questo eccellente Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free è nato dalla voglia di fare le girelle sommato al Natale! Questa ricetta mi è stata ispirata dal mio stesso Rotolo di Zucchine. L’impasto della base è realizzato con uova. Per questo Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free ho voluto aggiungere banana e farina di riso. La Pasta Base per il Tronchetto è venuta davvero eccezionale. Si arrotola con estrema facilità, credetemi che anche le persone che si sentono impedite in cucina potranno riuscire a realizzarlo con successo.…

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Granola di Avena e Quinoa Croccante al Burro di Arachidi
Cioccolato Colazione Dolci Ricette Ricette Base Senza Glutine Vegano Vegetariano

Granola di Avena e Quinoa Croccante al Burro di Arachidi

Granola di Avena e Quinoa Croccante al Burro di Arachidi. Vegan e Gluten Free! La Granola di Avena e Quinoa Croccante al Burro di Arachidi è semplicissima da preparare in casa e siccome io adoro il Cruesli ma è fin troppo zuccherato anche per i miei gusti, ho provato a farmelo da sola. Il risultato è ottimo e soprattutto scelgo da me gli ingredienti che andranno a comporla, così come potrete scegliere e sbizzarrirvi voi, in base ai vostri gusti e/o esigenze. Io non mi sono fatta mancare nulla, dunque ho…

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Torta Fresca di Carote Carruba e Mandorle
Colazione Dolci Paleo Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Torta Fresca di Carote Carruba e Mandorle

Gli esperimenti con la Farina di Carruba sono continuati, e dopo la Torta con Farina di Carruba e Fragole vi propongo questa ricetta senza lievito della Torta Fresca di Carote Carruba e Mandorle. Con ingredienti semplici, inventata al momento, senza lievito, avevo delle carote da consumare, al palato vi lascia un buon sapore fresco dovuto ovviamente alle carote e alla farina di mandorle, io consiglio anche un po’ di Cocco Rapè e completiamo in bellezza. Calorie sempre basse, dato un’occhiata alle altre Torte, vi dico solo che ne preparo una alla sera…

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6 Idee Smoothies (Frullati freddi e nutrienti)
Colazione Dolci Paleo Piatti Freddi Piatti Unici Piatti Veloci Ricette Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

6 Idee Smoothies (Frullati freddi e nutrienti)

“6 Idee Smoothies (Frullati freddi e nutrienti): brevi e semplici linee guida per preparare uno smoothie coi fiocchi e in gusti differenti.” Per quelle persone che d’estate amano solo cose fresche… Per chi adora i frullati freddi… Per trasformare un’insalata in un dessert… Ecco a voi 6 Idee Smoothies (Frullati freddi e nutrienti). Fit with Fun

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