Maionese Light con Uova Sode e Yogurt Greco Senza Olio
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Maionese Light con Uova Sode e Yogurt Greco Senza Olio

Ricetta Veloce, Facile e più che Sana, ecco a te la Maionese Light con Uova Sode e Yogurt Greco Senza Olio. Sono convinta che una volta fatta, assaggiata e notato i valori nutrizionali, tornerai a farla e rifarla. Io l’ho testata un paio di settimane fa ma ho aspettato di notare quanto durasse per poter darti le informazioni più corrette e utili. E dura finché non finisce! Le dosi che ho prodotto sono basate su un solo uovo sodo e l’ho usata come una qualsiasi maionese: per accompagnare le patatine,…

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Maionese o Crema di Lupini Vegan Proteica Senza Glutine Low Carb
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Maionese o Crema di Lupini Vegan Proteica Senza Glutine Low Carb

Eccomi subito su queste pagine con una ricetta con protagonisti di nuovo gli snobbati legumi gialli, ossia la Maionese o Crema di Lupini Vegan Proteica Senza Glutine Low Carb. Appena la settimana scorsa ho pubblicato le Polpette di Lupini Quinoa e Carote Vegan Proteiche e Senza Glutine narrando di quanto i lupini siano poco consumati nonostante abbiano dei valori davvero ottimi. Così ho deciso di iniziare da un bel barattolone e di proporre qualche idea davvero carina e stuzzicante. E questa maionese veg mi ha letteralmente fatta impazzire. L’ho consumata…

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Fingers Tofu alla Paprika con Maionese Vegan alla Curcuma e Curry
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Fingers Tofu alla Paprika con Maionese Vegan alla Curcuma e Curry

Una sola parola per questi Fingers Tofu alla Paprika con Maionese Vegan alla Curcuma e Curry: WoW! Certo è che Davide Zarri, il nostro primo maschietto Fit-Chef, ha voluto presentarsi col botto. Sono già tante le ricette che ci ha inviato, una più straordinaria dell’altra. E a poco a poco vi faremo “leccare i baffi” con le sue healthy delizie gourmet. Davide Zarri, 24enne, è uno studente universitario in Food System Management. Fitness e cucina sono più di due passioni, sono uno stile di vita. Difficilmente lo vedrete oziare sul divano, difficilmente…

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Hamburger Vegani di Falafel alle Erbe e Carote
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Hamburger Vegani di Falafel alle Erbe e Carote

Ero molto curiosa di provare i Falafel e questa mia versione mi ha fatta letteralmente innamorare. Credo ne verranno fuori altre versioni sicuramente. Sapore unico, compattezza perfetta, unione di aromi ed erbe, aggiunta di carote, fanno di questi Hamburger Vegani di Falafel una ricetta da ripetere ad oltranza. Io li ho serviti in un panino con dell’insalata e una Maionese proteica di Avocado che inserirò nell’Ebook CuciniAmo Healthy. Ho creato un pranzo degno della migliore hamburgeria con pochi passaggi e tanta salute. I Falafel sono delle polpette di legumi originarie del’Egitto.…

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Pomodori Freddi ripieni di Salsa Tonnata
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Pomodori Freddi ripieni di Salsa Tonnata

Pomodori Freddi ripieni di Salsa Tonnata con aggiunta di uova sode, un mix di proteine nobili che nobili che non potranno farci altro che bene.

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Polpettone Freddo di Patate e Tonno con Maionese Light
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Polpettone Freddo di Patate e Tonno con Maionese Light

Ricordo quando mia nonna lo preparava a casa nostra, era sempre festa, lo adoravamo e lo adoriamo ancora oggi. Freddo e gustosissimo, io te lo propongo in versione salutare, il Polpettone Freddo di Patate e Tonno con Maionese Light. Un piatto super-completo ed estivo, morbido, gustoso, con 3 ingredienti, che vanno per l’appunto a coprire le necessità nutrizionali primarie di introdurre carboidrati, proteine e grassi “buoni”. Anche la Maionese Light la faremo noi, rendendo il tutto ancora più genuino. L’impasto lo puoi usare anche da spalmare su delle tartine, come…

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