Polpette di Tonno e Carote al Forno
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Polpette di Tonno e Carote al Forno

Le Polpette di Tonno e Carote al Forno sono di sicuro un accostamento ben riuscito, un piatto completo, sfizioso e saziante. Ideale per i bambini e benedetto dagli sportivi, soprattutto quelli che necessitano di una buona dose di proteine, o per chi vuole tenersi in forma, nutrendosi con piacere e leggerezza. Pochi ingredienti, poco tempo di preparazione e cottura. Un modo sfizioso e veloce per nutrirsi come si deve, un carico di proteine, omega, vitamine. Una ricetta che ripeto spesso a casa mia. Ecco lista ingredienti e procedimento per le Polpette di Tonno e…

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Filetti di Pollo impanati con Piselli e Panna di Soia
Piatti Unici Ricette Secondi Senza Glutine

Filetti di Pollo impanati con Piselli e Panna di Soia

Ecco la prima ricetta salata della nostra ragazza d’oro Erika Lombardi: Filetti di Pollo impanati con Piselli e Panna di Soia. Abbiamo discusso a lungo sull’argomento “pollo”, e una delle domande che più ci rivolgono è: “Sono stanca di farlo alla griglia, mi dai dei consigli?”: Ed io potrei stare ore a dettare ricette col pollo ma forse faremo di meglio. Per il momento è un segreto… shhhh! La parola ad Erika… Ogni giorno, o anche la sera prima passiamo le ore a pensare cosa preparare. Diventa più difficile per gli…

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Involtini Asparagi e Prosciutto con e senza Crema di Uova
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Involtini Asparagi e Prosciutto con e senza Crema di Uova

Gli Involtini Asparagi e Prosciutto con e senza Crema di Uova… uhm.. li ho sempre voluti fare, che ci vuole, due ingredienti e via. Ho così ottenuto un grande spuntino o antipasto, magari perché no, adatto a queste feste natalizie che si avvicinano. Ma ho voluto fare di più. Considerando che né io né il mio compagno ci saremmo saziati con gli involtini, ho voluto fare in modo di trasformare questa ricetta in una più completa. Cosa fare? Semplice, aggiungiamo delle uova… La ricetta utilizzando affetatti adatti si può adattare ad alimentazione Vegana…

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Hamburger Vegani di Falafel alle Erbe e Carote
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Hamburger Vegani di Falafel alle Erbe e Carote

Ero molto curiosa di provare i Falafel e questa mia versione mi ha fatta letteralmente innamorare. Credo ne verranno fuori altre versioni sicuramente. Sapore unico, compattezza perfetta, unione di aromi ed erbe, aggiunta di carote, fanno di questi Hamburger Vegani di Falafel una ricetta da ripetere ad oltranza. Io li ho serviti in un panino con dell’insalata e una Maionese proteica di Avocado che inserirò nell’Ebook CuciniAmo Healthy. Ho creato un pranzo degno della migliore hamburgeria con pochi passaggi e tanta salute. I Falafel sono delle polpette di legumi originarie del’Egitto.…

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Torta Salata con base di Riso ripiena di Crema di Zucca
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Torta Salata con base di Riso ripiena di Crema di Zucca

Torta Salata con base di Riso ripiena di Crema di Zucca. Senza Glutine e con versione Vegan! Tempo di zucca, tempo di Halloween, tempo di… Torta Salata con base di Riso ripiena di Crema di Zucca. Un piatto davvero sfizioso, insolito, un modo differente per mangiare il risotto con la Zucca. La Zucca ha circa 20 kcal per ogni 100 gr di prodotto; contiene, in gran quantità: fosforo, potassio e Vitamina A. Può essere utilizzata in tutto il menù, dall’antipasto al dolce. Se hai anche tu un amore spropositato per…

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Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo
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Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo

Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo. Gluten Free. Mi sono innamorata di questo Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo, che devo dire, mi ha già salvato molti pasti nell’ultima settimana. La fragranza che emana è incantevole e impregna la casa di saporite emozioni. Semplicissimo da fare, non necessita di lievitazione ed è a basso contenuto di carboidrati. D’altro canto contiene molte proteine, rendendolo saziante all’inverosimile. Morbido e aromatico, semplicissimo da fare, si conserva anche molto bene. In una settimana l’ho già fatto due volte. Apprezzatissimo anche dal resto…

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Melanzane Saporite alla Griglia con Aceto Balsamico
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Melanzane Saporite alla Griglia con Aceto Balsamico

Le Melanzane Saporite alla Griglia con Aceto Balsamico sono semplici da fare eppure sono in tanti a chiedere come insaporirle al meglio. Provale!

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Cannoli di Sandwiches al gusto Pizza Margherita
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Cannoli di Sandwiches al gusto Pizza Margherita

Era da tempo che mi ripetevo di doverli provare a fare, questi Cannoli di Sandwiches al gusto Pizza Margherita non sono molto diversi dalla Mozzarella in Carrozza Light cotta al forno che vi ho presentato pochi giorni fa, e ne seguirà anche una versione dolce. La differenza sostanziale sta solo nel come vengono preparati nella forma, arrotolati in pratica, e nell’utilizzo del pomodoro e del basilico ad accompagnare la mozzarella, per ricordare il sapore tanto amato della nostra famosissima Pizza Margherita. Io li ho utilizzati come piatto unico del pranzo ma si possono…

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Spatzle di Spinaci con Fiocchi di Latte
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Spatzle di Spinaci con Fiocchi di Latte

Spatzle di Spinaci con Fiocchi di Latte: piatto completo con sole 300 calorie. Pochi carboidrati, tante proteine e gusto! Provali!

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Mozzarella in Carrozza Light cotta al forno
Colazione Piatti Unici Ricette Spuntini

Mozzarella in Carrozza Light cotta al forno

La Mozzarella in Carrozza Light cotta al forno può essere ottima a colazione, pranzo e come spuntino. 20 gr di Pro a porzione. Provala!

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