Involtini di Melanzane Grigliate Veloci Freschi Sani e Light
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Involtini di Melanzane Grigliate Veloci Freschi Sani e Light

Una ricettina veloce e sfiziosa che faccio da secoli è di sicuro questa per gli Involtini di Melanzane Grigliate Veloci Freschi Sani e Light. Quand’ero piccola vedevo mia madre lavorare sempre e tanto e così anche se io e mia sorella eravamo incapaci di cucinare, preparavamo cose semplici e veloci, con l’idea di risparmiarle del tempo in cucina. I primi inguacchi furono i crackers con la maionese 🤣 Poi mano a mano che crescevo miglioravo e arrivarono anche queste ideuzze, fortunatamente per tutti. Come spesso accade con le proposte estive,…

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Tapas Spagnole Involtini di Bacon e Datteri Ripieni
Contorni Paleo Piatti Veloci Ricette Ricette Proteiche Ricette Senza Glutine Spuntini e Snacks

Tapas Spagnole Involtini di “Bacon” e Datteri Ripieni

Sai cosa sono le Tapas? Potremmo associarli ai nostri aperitivi, antipasti… In Spagna però sono di importanza vitale, non passa giorno senza che si stuzzichi, è la vera “filosofia” dello spagnolo. Letteralmente “Tapar” si traduce con “Tappare“; ho sempre creduto che fosse dovuto al fatto di “Riempire i Vuoti dello Stomaco” ma le origini son ben diverse. Di versioni sulla nascita del termine,ce ne sono tante ma farò affidamento su quella che si ritenga sia la più veritiera. In Andalusia veniva servito lo Sherry, un vino liquoroso, il cui sapore…

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Cannoli di Sandwiches al gusto Pizza Margherita
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Cannoli di Sandwiches al gusto Pizza Margherita

Era da tempo che mi ripetevo di doverli provare a fare, questi Cannoli di Sandwiches al gusto Pizza Margherita che non sono molto diversi dalla Mozzarella in Carrozza Light cotta al forno che ti ho presentato pochi giorni fa. La differenza sostanziale sta solo nel come vengono preparati nella forma, arrotolati in pratica, e nell’utilizzo del pomodoro e del basilico ad accompagnare la mozzarella. Per ricordare il sapore tanto amato della nostra famosissima Pizza Margherita. Io li ho utilizzati come piatto unico del pranzo ma si possono adattare ad aperitivi e…

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