Hummus Salato di Ceci al Burro di Arachidi
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Hummus Salato di Ceci al Burro di Arachidi

Questa versione di Hummus Salato di Ceci al Burro di Arachidi è la prova evidente che sono dipendente da questa crema libidinosa. In molti non sanno che le Arachidi appartengono alla famiglia dei legumi. Vengono classificate nella frutta secca per i loro valori nutrizionali, in quanto più simili a quelli di noci, nocciole, mandorle, etc. che non ai legumi stessi. Le Arachidi sono ricche di grassi monoinsaturi (omega 9) e polinsaturi (omega 6), che combattono il colesterolo cattivo ed aiutano il sistema circolatorio e le funzioni cardiache. Inoltre sono ricche di…

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Hummus di Ceci al Cacao e Vaniglia
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Hummus al Cacao o Nutella di Ceci Vegan Proteica Senza Glutine e Zucchero

Sono una patita dell’hummus e quindi non poteva mancare la versione dolce dell’ Hummus al Cacao o Nutella di Ceci Vegan Proteica Senza Glutine e Zucchero. L’Hummus è una crema ottenuta frullando i ceci con altri ingredienti, è favoloso e la gustano anche quelle persone che non amano i legumi. Ne ho la prova vivente in casa. Esistono tantissime varianti dell’hummus, sia accompagnando i ceci con verdure, sia utilizzando altri legumi. Li trovi tutti qui (sia dolci che salati): Ricette Fit e Light Hummus. Ma con questa ricetta voglio stupirti.…

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