Archivio
Barrette Proteiche e Low Fat senza Cottura al Cookie Dough
Ho iniziato un nuovo lavoro, cucino per delle persone che non hanno tempo e che vogliono nutrirsi bene e in modo naturale. Nulla di più soddisfacente per me. Così ora trascorro le mattine da loro e poi di corsa in palestra. Per questo motivo e per il nuovo Ebook Bomba, […]
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Barrette Proteiche e Low Carb alla Vaniglia e Tè Matcha
Le Barrette Verde Speranza 🙂 Sono a dir poco favolose, hanno solo 5 ingredienti, non necessitano di cottura, sono Vegan, Gluten Free, Paleo, Raw, Low Carb e Proteiche. Insomma, so che in molti le aspettavano e che a tanti di loro piaceranno moltissimo. Almeno si spera… Il Tè Matcha non […]
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Torta Proteica Soffice e Gluten Free al Cacao
Mi piace apprendere sempre cose nuove così girovago sul web alla ricerca di informazioni su ingredienti. Quello che ho usato per dare morbidezza a questa torta, ad esempio, io personalmente, non l’avevo mai preso in considerazione. Tutto capita per caso, volevo sapere cosa poter usare al posto della “fecola di patate” […]
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Frullato Smoothie Energetico e Proteico Pre-Workout
Anche se non dovessi allenarmi son solita farmi questi Smoothie quando fa caldo. Rigenerano, Rinfrescano e Ricaricano le Energie. Questo in particolar modo lo trovo eccezionale anche nel sapore. Prima di un allenamento in palestra è consigliato assumere dei buoni carboidrati e proteine, nonché avere una giusta idratazione. Il Pre-Workout […]
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Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cioccolato e Mandorle
Questa ricetta era conservata nella mia cartella dedicata da un po’. Ho utilizzato la stessa base del Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free variando però la farina. Per questo rotolo ho utilizzato la Farina di Cocco, ovviamente la mia preferita, quella di The Protein Works che ha molti meno […]
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Pastiera Napoletana Fit senza burro né zuccheri aggiunti
Quando mi son messa a preparare la Pastiera Napoletana Fit senza burro né zuccheri aggiunti mi sentivo come una peccatrice che profana una chiesa. Non so se sia una peculiarità del Sud ma mi sento quasi oltraggiosa a riproporre ricette tradizionali come quella della Pastiera. Un dolce molto calorico, che […]
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Tortino Pancake Proteico al Cacao con Frutti di Bosco
Una ricetta semplicissima e super-proteica per questo Tortino Pancake Proteico al Cacao con Frutti di Bosco. Perfetto per la colazione, per la presenza di ottimi ingredienti e tantissimo gusto vi farà partire con la giusta carica e una buona dose di buonumore. Ricetta per pancake da sfruttare in base ai vostri […]
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Riso Venere alla Cantonese con Prosciutto e Piselli
Il Riso Venere alla Cantonese con Prosciutto e Piselli è la seconda ricetta che ci propone Davide Zarri. Davide ci ha stupiti la prima volta con i Fingers Tofu alla Paprika con Maionese Vegan alla Curcuma e Curry che in realtà è una doppia ricetta in un solo clic. Per chi non avesse ancora […]
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Filetti di Pollo impanati con Piselli e Panna di Soia
Ecco la prima ricetta salata della nostra ragazza d’oro Erika Lombardi: Filetti di Pollo impanati con Piselli e Panna di Soia. Abbiamo discusso a lungo sull’argomento “pollo”, e una delle domande che più ci rivolgono è: “Sono stanca di farlo alla griglia, mi dai dei consigli?”: Ed io potrei stare ore […]
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Quinoa al Tegamino con Crema di Cavolfiore e Pomodoro
Questa Quinoa al Tegamino con Crema di Cavolfiore e Pomodoro è una ricetta che ultimamente sfrutto tanto. Non ho un grande amore per il cavolfiore ma cucinato in una certa maniera può dare grandi e sazianti soddisfazioni. Il Cavolfiore, così come tutti i suoi fratelli (cavolo rosso, cavolo verza, cavoletti di […]
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