Gelato Proteico al Cioccolato 100 Calorie e Senza Zucchero
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Gelato Proteico al Cioccolato 100 Calorie e Senza Zucchero

Non avrai altri gelati migliori di questo Gelato Proteico al Cioccolato 100 Calorie e Senza Zucchero. Ho voluto testare la Gomma Guar per creare questo Gelato Fit e devo dire che mi ha davvero sorpresa, ancor più della Gomma Xantana. Lo Xantano dà molto volume, immagazzinando aria mentre la Gomma Guar ha donato una cremosità che a parer mio è decisamente migliore al palato. Resta di fatto che con entrambe le gomme puoi dare densità ai liquidi, come in questo caso. Ho semplicemente usato del Latte vegetale, Cacao, Proteine al…

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Gelato di Skyr e Vaniglia Proteico Low Carb Senza Gelatiera
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Gelato di Skyr e Vaniglia Proteico Low Carb Senza Gelatiera

Ti presento il Gelato di Skyr e Vaniglia Proteico Low Carb Senza Gelatiera, una ricetta nata davvero in pochi secondi. Volevo realizzare una torta gelato con base di cereali soffiati. Per non abbondare troppo con le calorie e non dilungarmi con i tempi di preparazione, ho così pensato a questo gelato. Ho semplicemente usato dello Skyr e del formaggio spalmabile morbido (e per essere precisi anche in questo caso ho utilizzato quello con aggiunta di skyr). Ho dolcificato con aromatizzante alla vaniglia e ho donato più cremosità con un po’…

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Gelato Proteico Istantaneo e Ipocalorico Senza Banana e Zucchero
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Gelato Proteico Istantaneo e Ipocalorico Senza Banana e Zucchero

Ecco una super magia della chimica culinaria, il Gelato Proteico Istantaneo e Ipocalorico Senza Banana e Zucchero. Immagina che quasi 1/2 kg di questo gelato apporta solo 190 calorie. Ciò che rende tutto questo possibile è lo strabiliante Xantano, che aggiunto al Tuo Shaker preferito, dà vita a questo Cremoso Volume 🤤 Si ottiene per fermentazione, è adatto in Diete Vegan e Senza Glutine, anzi, consigliato in ricette di questo tipo. Dona Spessore e Volume, Lega ed Addensa. Te l’ho già presentato in passato col mio famosissimo Spumone al Caffè 0…

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Gelato Fit ai Pop Corn Caramellati Proteico 4 Ingredienti
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Gelato Fit ai Pop Corn Caramellati Proteico 4 Ingredienti

Da fare e rifare ad oltranza e in mille gusti questo facilissimo Gelato Fit ai Pop Corn Caramellati Proteico 4 Ingredienti. In pieno stile Fit with Fun questo è un Gelato Senza Gelatiera, devi solo mettere insieme i 4 ingredienti e via in freezer. Gli ingredienti in questione sono: Yogurt greco, latte di cocco, avena e whey gusto pop corn caramellati e pop corn caramellati a pezzi. Mi raccomando, non perderti le note subito dopo il procedimento per eventuali sostituzioni consigliate. A dirla tutta, devo raccontarti che personalmente non amo…

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Gelato Proteico Foresta Nera con Cioccolato e Ciliegie
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Gelato Proteico Foresta Nera con Cioccolato e Ciliegie

Da un paio di giorni avevo in testa un’insana voglia di Coppe Gelato molto Porche. L’ho immaginato, l’ho sviscerato, sperimentato ed eccolo… in tutto il suo Splendore. Non solo ho realizzato un gelato bello da vedere ma sono riuscita a prepararlo utilizzando come base l’albume. Ammetto che non mi piace tanto l’odore dell’albume e anche nel realizzare le mousse ho sempre dovuto aggiungere qualcosa di dolce per migliorarlo. Qui mi ha aiutato il latte di mandorle e le Ciliegie. Seconda versione della Foresta Nera, la prima è stata questa: Foresta…

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