Gelato Proteico al Cioccolato 100 Calorie e Senza Zucchero
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Gelato Proteico al Cioccolato 100 Calorie e Senza Zucchero

Non avrai altri gelati migliori di questo Gelato Proteico al Cioccolato 100 Calorie e Senza Zucchero. Ho voluto testare la Gomma Guar per creare questo Gelato Fit e devo dire che mi ha davvero sorpresa, ancor più della Gomma Xantana. Lo Xantano dà molto volume, immagazzinando aria mentre la Gomma Guar ha donato una cremosità che a parer mio è decisamente migliore al palato. Resta di fatto che con entrambe le gomme puoi dare densità ai liquidi, come in questo caso. Ho semplicemente usato del Latte vegetale, Cacao, Proteine al…

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Gelato Cioccolato e Wafers Proteico Fit e Light
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Gelato Cioccolato e Wafers Proteico Fit e Light

E il premio gelato dell’anno va a… Gelato Cioccolato e Wafers Proteico Fit e Light 😜. Ovviamente scherzo ma ha tutte le carte in regola per vincere un premio del genere. Forse sentivo già dentro di me che sarebbe uscita fuori una ricetta bomba, così ne ho prodotto quasi un kg. Sono rimasta estasiata prima dal sapore, poi dall’estetica e in seguito dalla morbidezza. Come già ti accennai nella ricetta Oreo e Cocco Cheesecake Barrette Gelato Proteiche Low Carb è importante usare fonti di grassi per i gelati. I grassi…

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