fresella di farro

Ricetta perfetta per il periodo estivo, bastano pochi alimenti freschi e il pranzo o la cena saranno pronti. Le Freselle per i Napoletano o le Friselle per i Pugliesi nascono per alimentare i marinai che dovevano trascorrere molto tempo in acqua profonde. Bisognava creare qualcosa di simile al pane ma che potesse durare di più….