Pastiera Light al Cacao Senza Zucchero e Senza Burro
Cioccolato Colazione Ricette Ricette Dolci Vegetariano

Pastiera Light al Cacao Senza Zucchero e Senza Burro

Sono orgogliosa di presentarti una versione ancora più golosa e particolare della famosa Pastiera Napoletana: una Pastiera con Pasta Frolla al Cacao e farcita con gocce di Cioccolato. Scommetto che ne stai già pregustando il sapore… La ricetta della Pastiera Light pubblicata l’anno scorso mi ha portata tanta fortuna, è stata davvero visitata e riproposta tantissime volte, grazie! Non potevo riprovarci se non con una versione ancora più interessante e spero faccia parte della tua Pasqua e non solo. Se la realizzi mi farebbe piacere che mi mostrassi la tua…

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Barrette Proteiche e Low Fat senza Cottura al Cookie Dough
Cioccolato Proteica Raw Ricette Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Barrette Proteiche e Low Fat senza Cottura al Cookie Dough

Ho iniziato un nuovo lavoro, cucino per delle persone che non hanno tempo e che vogliono nutrirsi bene e in modo naturale. Nulla di più soddisfacente per me. Così ora trascorro le mattine da loro e poi di corsa in palestra. Per questo motivo e per il nuovo Ebook Bomba, questa settimana, ho dato vita a un bel po’ di barrette, e non so assolutamente decidermi su quale sia stata la più buona. Hanno tutte in comune il non aver necessità di cottura, quindi pochi minuti per prepararle. Alcune sono…

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Banana Split con Frozen Porridge al Caffè Fichi e Cioccolato
Cioccolato Colazione Piatti Freddi Ricette Ricette Dolci Vegano Vegetariano

Banana Split con Frozen Porridge al Caffè Fichi e Cioccolato

Arieccoci… terminate le vacanze, vi siete rilassati? Io aspetterò che torniate tutti per farle 😛 Sto pubblicando meno solo perché impegnata in altri progetti col mio gruppo Fitness solo per Donne; e anche perché, diciamocelo, non tutti ad agosto avete la testa per il salutare. E a grandi linee ci sta. Questa settimana ha fatto davvero molto caldo qui a Tenerife, e il Magnesio mi ha quasi salvato la vita, senza contare che mi ha tenuta calma la fame. Sono dunque riuscita a fare un giorno in più di Low…

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Crema Pasticcera Light LowCarb e Naturalmente Proteica
Colazione Low Carb Paleo Proteica Ricette Ricette Base Ricette Dolci Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Crema Pasticcera Light LowCarb e Naturalmente Proteica

Ciao a tutti voi che stavate aspettando questa Crema Pasticcera Light LowCarb e Naturalmente Proteica. Ho pubblicato un video della Crema Pasticcera qualche giorno fa ed è arrivata subito una pioggia di richieste d’amicizia, di aggiunte al Gruppo Fit with Fun e di Like alla Fanpage. Insomma un Successo ancor prima di iniziare, a volte mi gasa a volte mi spaventa. Forse non lo sapete, anzi sicuramente, ma ogni volta che pubblico una ricetta ho una certa ansia… chissà se piacerà, chissà se sarà utile… chissà… Ho iniziato da poco…

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Nuggets di Pollo Light e Senza Glutine con Salse
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Nuggets di Pollo Light e Senza Glutine con Salse

I mille e un…Pollo, che si arricchiscono con questa sensazionale Ricetta dei Nuggets di Pollo Light e Senza Glutine con Salse. Ultimamente sto lavorando ad un progetto, per chi mi segue accennai già qualcosa. Sto preparando un’ebook a 4 mani che sarà una raccolta di Ricette a base di Pollo. Decisione presa perché è uno tra gli alimenti più consumati e le persone non sanno più come cucinarlo per non annoiarsi, chiedendo spesso consigli in merito. Questo è a mio parere uno dei modi più buoni per prepararlo, il pollo è…

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Girelle Proteiche e Gluten Free ripiene di Nutella Fit
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Girelle Proteiche e Gluten Free ripiene di Nutella Fit

Ce l’avevo in testa da un po’ e la realizzazione di pochi giorni fa, della Nutella Fit me le ha riportate alla mente. Credo tutti voi conosciate le famose Girelle Motta, queste sono la mia versione super salutare. In questa ricetta dunque sono presenti due mie famose ricette: il Rotolo Dolce e la Nutella Fit. Solo una dimostrazione di come si possa variare partendo da una sola ricetta. Tra l’altro per cena ho preparato il rotolo in versione salata… se è venuto bene ve lo posto prossimamente, se volete provarlo…

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Budino Freddo di Porridge alla Vaniglia con Cioccolato
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Budino Freddo di Porridge alla Vaniglia con Cioccolato

Quest’anno il caldo sta facendo un po’ il timido ma di sicuro possiamo dire che le temperature si siano alzate. Io adoro il porridge e lo mangio almeno 3 volte a settimana però caldo non va più giù. Parto con la colazione e già grondo di sudore per cui ho voluto provare questa soluzione fredda. Me ne sono completamente innamorata, oltre al piacevole fresco che invade il corpo c’è anche la comodità di trovarlo già pronto al mattino. Lo preparo la sera mentre cucino anche la cena, unisco l’utile al…

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Frullato Smoothie Energetico e Proteico Pre-Workout
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Frullato Smoothie Energetico e Proteico Pre-Workout

Anche se non dovessi allenarmi son solita farmi questi Smoothie quando fa caldo. Rigenerano, Rinfrescano e Ricaricano le Energie. Questo in particolar modo lo trovo eccezionale anche nel sapore. Prima di un allenamento in palestra è consigliato assumere dei buoni carboidrati e proteine, nonché avere una giusta idratazione. Il Pre-Workout va assunto almeno un’ora prima di allenarsi. In questo mio Smoothie ho utilizzato la Maca Peruviana, un’ultima mia grandiosa scoperta. La Maca è anche definito Ginseng Peruviano, non perché appartenente alla stessa famiglia ma perché aumenta l’energia e l’attività sessuale.…

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Biscotti Cookies Double Chocolate al Cocco e Burro di Arachidi
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Biscotti Cookies Double Chocolate al Cocco e Burro di Arachidi

Mi sento quasi in colpa nel darvi questa ricetta… salutare al massimo ma sono così buoni che rischiate grosso. Il pericoloso è nascosto dietro il primo morso dato al primo cookie… e il giorno dopo sono anche più buoni. In realtà sapete per quale motivo, qualche esemplare dell’infornata è riuscito a vedere il sole del giorno dopo? Solo perché dovevo fotografarli. Hanno rischiato grosso anche loro. Questa è una ricetta che ho fatto proprio con un po’ di nervosismo, dovuto a grattacapi personali, necessitavo di “qualcosa di veramente buono”. Ho…

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Overnight Oat Freschezza in Barattolo alle Fragole e Banana
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Overnight Oat Freschezza in Barattolo alle Fragole e Banana

Porridge, Porridge in tutte le salse e aromi… Come già scrissi nell’articolo infinito Come preparare un Perfetto Porridge per ogni Esigenza, l’Overnight Oat è un Porridge che non va cotto, l’avena si lascia in ammollo per tutta la notte e con l’arrivo del primi caldi è una soluzione ottimale considerando anche che al mattino non dovrai perdere tempo per preparare la colazione. Sarà già lì, bella fresca e corposa, ad aspettarti. Questa ricetta è della nostra donna di fuoco Rosita, architetto milanese dal sangue siciliano. Qualche giorno fa pubblicammo il suo Good Morning…

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