Nuggets di Pollo Light e Senza Glutine con Salse
Piatti Unici Piatti Veloci Ricette Secondi Senza Glutine Spuntini

Nuggets di Pollo Light e Senza Glutine con Salse

I mille e un…Pollo, che si arricchiscono con questa sensazionale Ricetta dei Nuggets di Pollo Light e Senza Glutine con Salse. Ultimamente sto lavorando ad un progetto, per chi mi segue accennai già qualcosa. Sto preparando un’ebook a 4 mani che sarà una raccolta di Ricette a base di Pollo. Decisione presa perché è uno tra gli alimenti più consumati e le persone non sanno più come cucinarlo per non annoiarsi, chiedendo spesso consigli in merito. Questo è a mio parere uno dei modi più buoni per prepararlo, il pollo è…

Leggi Tutto...
Farinata di Piselli con Barbabietola triturata e Pistacchi
Piatti Unici Ricette Senza Glutine Vegano Vegetariano

Farinata di Piselli con Barbabietola Triturata e Pistacchi

La Farinata di Piselli con Barbabietola Triturata e Pistacchi è la prima ricetta, riuscitissima, che ho sperimentato con la Farina di Piselli. La Farina di Piselli contiene circa 25 gr di Proteine su 100 gr, indicatissima per alimentazione vegane e senza glutine, non contiene grassi. Io l’ho trovata in un negozio di alimenti bio ma se volete provarla e avete difficoltà a trovarla, vi allego i link di Amazon e Macrolibrarsi da cui potete acquistarla: Farina di Piselli Amazon Farina di Piselli MacroLibrarsi La Farinata di Piselli con Barbabietola Triturata e…

Leggi Tutto...
Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo
Ricette Ricette Base Senza Glutine Spuntini Trucchi in Cucina Vegano Vegetariano

Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo

Questi Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo sono la prima prova che faccio e mi sono stupita della riuscita e della bontà. Mi sono stati richiesti da una carissima fan ma avevo già inserito una ricetta simile nella lista delle cose da sperimentare. Gli ingredienti sono pochi e tutti salutari, il tempo per impastarli breve e il tempo di cottura pure. Praticamente, in meno di 20′ potete avere i vostri Crackers Gluten Free con Farina di Ceci e Semi di Sesamo già pronti per l’utilizzo. Non avrei…

Leggi Tutto...
Biscotti Snickers con Okara di Arachidi e Cioccolato
Cioccolato Colazione Dolci Piatti Veloci Ricette Senza Glutine Spuntini

Biscotti Snickers con Okara di Arachidi e Cioccolato

Ecco la ricetta dei Biscotti Snickers con Okara di Arachidi e Cioccolato che segue la ricetta successone pubblicata ieri dello Snickers Milk. L’Okara è un termine comune per indicare la polpa di alimenti che rimane al seguito di produzione in casa di latte vegetale o ricette simili (soia, mandorle, arachidi…). Quindi in questa ricetta sfrutteremo l’Okara di Arachidi rimasta dalla produzione del latte snickers. Questa è una ricetta più che semplice, ho aggiunto solo altri due ingredienti e il tempo di cottura è bassissimo. Come annunciato ieri con meno di 0,50 € abbiamo…

Leggi Tutto...
Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo
Colazione Ricette Secondi Senza Glutine Spuntini

Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo

Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo. Gluten Free. Mi sono innamorata di questo Pan Bauletto Proteico Patata Dolce Rosmarino e Timo, che devo dire, mi ha già salvato molti pasti nell’ultima settimana. La fragranza che emana è incantevole e impregna la casa di saporite emozioni. Semplicissimo da fare, non necessita di lievitazione ed è a basso contenuto di carboidrati. D’altro canto contiene molte proteine, rendendolo saziante all’inverosimile. Morbido e aromatico, semplicissimo da fare, si conserva anche molto bene. In una settimana l’ho già fatto due volte. Apprezzatissimo anche dal resto…

Leggi Tutto...
In forma senza complicarsi la vita: cosa mettere nel carrello
Fitness & Mindfulness

In forma senza complicarsi la vita: cosa mettere nel carrello

In forma senza complicarsi la vita: cosa mettere nel carrello vuole essere una sorta di vademecum dello sportivo e non. Un articolo dedicato a consigli, linee guida per iniziare bene già dal supermercato in cui siamo soliti andare. Molti di noi sono appassionati di bodybuilding e fitness ed alcuni praticano a livello agonistico. Sono molti gli amatori però, che si allenano 3/4 volte a settimana, ricercando un buon livello fitness, inteso come buon rapporto tra massa magra e massa grassa senza avere particolari fini agonistici. Tutti gli anni dietologi, nutrizionisti, imprenditori…

Leggi Tutto...
La Forza Pura: Teoria, Fisiologia ed Alimentazione
Fitness & Mindfulness

La Forza Pura: Teoria, Fisiologia ed Alimentazione

La Forza Pura: Teoria, Fisiologia ed Alimentazione è un articolo a cura del PT Mattia Lorenzini che vuole  aprire una piccola parentesi sull’allenamento, prima di andare ad analizzare qual’è la strategia alimentare ottimale per i mesocicli di forza. Quando eseguiamo un mesociclo di specializzazione sulla forza, ci troveremo a laorare su un range medio-basso di ripetizioni, probabilmente in buffer, con percentuali >/= 80% 1 RM. Quando parlo di range medio-basso di ripetizioni, intendo 1-6. Considerando l’esplosività richiesta in un programma di tipo neurale, dovremmo avere T.U.T del tipo: 3:0:X:1 2:1:X:1…

Leggi Tutto...
Melanzane Saporite alla Griglia con Aceto Balsamico
Contorni Paleo Piatti Veloci Ricette Senza Glutine Vegano Vegetariano

Melanzane Saporite alla Griglia con Aceto Balsamico

Le Melanzane Saporite alla Griglia con Aceto Balsamico sono semplici da fare eppure sono in tanti a chiedere come insaporirle al meglio. Provale!

Leggi Tutto...
Polpettone di Patate Dolci e Tonno al Forno
Paleo Piatti Unici Piatti Veloci Ricette Secondi Senza Glutine

Polpettone di Patate Dolci e Tonno al Forno

Il Polpettone di Patate Dolci e Tonno al Forno è una ricetta che andava fatta e sbranata. Ve la passo con tutto il cuore e ve la consiglio. Com’è nel mio stile è una ricetta semplice, con ingredienti salutari, molto molto gustosa e va a formare un pasto completo. Con la soddisfazione palatale di grandi e piccini. Il Tonno è una grande fonte di proteine con carboidrati e grassi pari a zero ed è molto gustoso, nella mia dieta è presente più volte in una settimana. Ricco di Vitamine e…

Leggi Tutto...