Ciambella Salata Light di Avena ripiena di Tonno e Olive
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Ciambella Salata Light di Avena ripiena di Tonno e Olive

Questa Ciambella salata mi è stata inspirata dal blog di Cucina di VickyArt  che ringrazio tanto per l’idea. Mi ha attratto molto come ricetta, io ho cercato di alleggerirla e renderla più fit. Anche a dimostrazione del fatto che potete realizzare tutto ciò che volete stravolgendo gli ingredienti. Ho sostituito la farina con quella di Avena, ho usato Tonno Naturale, invece dell’olio ho utilizzato Yogurt Greco Naturale e Albume. I pomodorini e le olive hanno lasciato l’interno gustosamente morbido, e fuori ha una sottile croccantezza che mi ha tanto ricordato…

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Cookie Dough Fit allo Yogurt con Video Ricetta
Cioccolato Colazione Dolci Piatti Veloci Raw Ricette Spuntini Vegetariano

Cookie Dough Fit allo Yogurt con Video Ricetta

Festeggiamoooooo!!! La mia Prima Vera Video Ricetta l’ho voluta dedicare al Cookie Dough Fit in quanto necessita di una preparazione semplice e senza cottura. Almeno così inizio a fare il rodaggio! 😛 Ieri quando vi ho chiesto se conoscesse il Cookie Dough ho notato perplessità in alcuni di voi, in quanto lettaralmente, Cookie Dough significa Impasto di Biscotti. Qualcuno si meravigliava del fatto di dover “mangiare” una cosa “cruda”… ma da che ricordi, a casa mia si faceva a gara a chi dovesse ripulire le scodelle utilizzate per preparare i…

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Biscotti Soia e Avena con Mirtilli Nocciole e Cioccolato Fondente
Cioccolato Colazione Dolci Ricette Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Biscotti Soia e Avena con Mirtilli Nocciole e Cioccolato Fondente

Questi Biscotti Soia e Avena con Mirtilli Nocciole e Cioccolato Fondente li ho preparati due volte in meno di 24 h. Il mio compagno e io siamo completamenti andati in delirio. L’aggiunta di Mirtilli, Nocciole e Cioccolato a pezzetti fa sì che ogni morso sia una goduria infinita. Settimana scorsa ho comprato la Farina di Soia, e per chi deve stare basso coi carboidrati è una chicca da non perdere. La Farina di Soia contiene Proteine per il 40% circa e si adatta perfettamente sia a ricette dolci che salate. Utile…

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Torta Soffice allo Zenzero e Melograno ricoperta di Cioccolato
Cioccolato Colazione Dolci Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Torta Soffice allo Zenzero e Melograno ricoperta di Cioccolato

Ier ho voluto consumare un melograno gigantesco che avevo inventandomi questa Torta Soffice allo Zenzero e Melograno ricoperta di Cioccolato. Mi sono ispirata ad una mia stessa torta: Plumcake al Limone con Mirtilli e Ciliegie. Ho cambiato un po’ di cose ma il risultato è morbido e fragrante come quello. Se utilizzate avena o farine adatte la potete realizzare tranquillamente senza glutine. Gli ingredienti sono pochi, salutari e freschi. La Torta Soffice allo Zenzero e Melograno ricoperta di Cioccolato è perfetta per iniziare la giornata col sorriso e col gusto o per fare…

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