Biscotti Cookie Avena Banana e Cioccolato di Erika Lombardi
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Biscotti Cookie Avena Banana e Cioccolato Fit Light Senza Zucchero

I Biscotti Cookie Avena Banana e Cioccolato Fit Light Senza Zucchero sono un classico della cucina fit e sana. Hanno solo gli ingredienti che puoi già leggere dal titolo, per cui adatti a molte intolleranze. Ingrediente fondamentale è ovviamente la banana, che in questa ricetta (e molte altre presenti sul sito) va a sostituire in un solo colpo, uova, burro e zucchero. Tutti conoscete i benefici che comporta questo alimento? Oltre ad essere una buona fonte di potassio, magnesio e vitamina B6, è ricca di antiossidanti che aiutano il nostro organismo…

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Dolci Natalizi Tipici Calabresi Petrali Fit Vegan
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Dolci Natalizi Tipici Calabresi Petrali Fit Vegan

Ecco la mia versione dei Dolci Natalizi Tipici Calabresi Petrali Fit Vegan. Sono davvero felice che una mia carissima amica/fan mi abbia parlato di questi dolcini. Considerando le mie origini paterne calabresi, mi son detta perché no. Poi ho letto gli ingredienti e ho percepito già che il sapore sarebbe stato unico… Non avrei mai immaginato così tanto. L’impasto interno è fatto con prodotti calabresi del periodo. Buccia di mandarino, mandorle, noci, fichi secchi… il cacao e il caffè danno un tocco unico al resto. Si lascia riposare l’impasto interno e…

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Muffin con Yogurt di Anacardi e Frutti Rossi Sciroppati
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Muffin con Yogurt di Anacardi e Frutti Rossi Sciroppati

Muffin con Yogurt di Anacardi e Frutti Rossi Sciroppati: Vegan e Gluten Free! In questi giorni ho sperimentato la preparazione dello Yogurt di Anacardi fatto in casa con Frutti Rossi Sciroppati però per me è davvero troppo grassoso. Ho quindi preferito utilizzare lo yogurt per farci dei dolcini che fossero meno calorici e meno grassosi. Anche se qui parliamo di grassi provenienti da frutta secca e quindi non nocivi per la salute, anzi. Ho utilizzato pochissimi ingredienti, ho utilizzato una sola ciotola, quindi velocità, facilità e vi assicuro massima resa, gusto…

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Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Farina di Avena e di Mandorle
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Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Avena e Mandorle

Ieri pomeriggio mi sono dedicata alla realizzazione di questi Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Farina di Avena e di Mandorle, e oggi ho già la voglia di replicare. Il gusto del caffè con l’aroma della cannella è a dir poco straordinario, la farina di mandorle dà freschezza e quella d’avena corposità. Sono morbidi e unici ad ogni morso ed entrano senza dubbio alcuno nella “Top 10” delle mie ricette di dolci preferite. Come sempre ricetta semplice, di facile riuscita, e con circa 150 calorie per muffin. Stamattina ne ho…

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