Muffin con Gocce di Cioccolato Frutta e Fave di Cacao
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Muffin con Gocce di Cioccolato Frutta e Fave di Cacao

I Muffin con Gocce di Cioccolato Frutta e Fave di Cacao è una ricetta super votata sulla fan page di facebook. Io avrei votato i Biscotti ma ovviamente, avendo assaggiato tutto, sarei troppo di parte. Questi muffin li ho fatti con tutta la semplicità possibile. Volevo usare la frutta e le Fave di Cacao Organico, dal gusto così intenso che ti verrà la voglia di aggiungerle a molte ricette. Per la scelta della frutta usa pure la tua preferita. Voglio però dire che il gusto cambia molto. Ad esempio io…

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Dolci Natalizi Tipici Calabresi Petrali Fit Vegan
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Dolci Natalizi Tipici Calabresi Petrali Fit Vegan

Ecco la mia versione dei Dolci Natalizi Tipici Calabresi Petrali Fit Vegan. Sono davvero felice che una mia carissima amica/fan mi abbia parlato di questi dolcini. Considerando le mie origini paterne calabresi, mi son detta perché no. Poi ho letto gli ingredienti e ho percepito già che il sapore sarebbe stato unico… Non avrei mai immaginato così tanto. L’impasto interno è fatto con prodotti calabresi del periodo. Buccia di mandarino, mandorle, noci, fichi secchi… il cacao e il caffè danno un tocco unico al resto. Si lascia riposare l’impasto interno e…

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Barrette di Riso Soffiato ricoperte di Cioccolato Proteico
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Barrette di Riso Soffiato ricoperte di Cioccolato Proteico

Le Barrette di Riso Soffiato ricoperte di Cioccolato Proteico sono una ricetta che aspettava da un po’ di essere pubblicata. Ricetta semplice e con pochi ingredienti, come piace a noi, Vegana, Senza Glutine e Senza Cottura. Ed ovviamente Proteica e Senza Zucchero. Puoi usare o non usare le proteine in polvere (ti spiegherò come fare in entrambi i casi). Mesi fa pubblicai una ricetta più o meno con gli stessi ingredienti, puoi trovarla a questo link: Barrette Riso Soffiato e Cioccolato da 100 calorie. Pur essendo buonissime e molto simili al…

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Muffin con Yogurt di Anacardi e Frutti Rossi Sciroppati
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Muffin con Yogurt di Anacardi e Frutti Rossi Sciroppati

Muffin con Yogurt di Anacardi e Frutti Rossi Sciroppati: Vegan e Gluten Free! In questi giorni ho sperimentato la preparazione dello Yogurt di Anacardi fatto in casa con Frutti Rossi Sciroppati però per me è davvero troppo grassoso. Ho quindi preferito utilizzare lo yogurt per farci dei dolcini che fossero meno calorici e meno grassosi. Anche se qui parliamo di grassi provenienti da frutta secca e quindi non nocivi per la salute, anzi. Ho utilizzato pochissimi ingredienti, ho utilizzato una sola ciotola, quindi velocità, facilità e vi assicuro massima resa, gusto…

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Barrette Energetiche Semi di Chia, Cioccolato, Burro d'Arachidi
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Barrette Energetiche Semi di Chia, Cioccolato, Burro d’Arachidi

Nell’ultima settimana ho sperimentato la preparazione di molte ricette utilizzando i magici Semi di Chia, così tra muffin, budini e porridge queste Barrette ci stavano a pennello. Considerando gli ingredienti capirete già da voi che avranno un gusto favoloso e che vi daranno una carica bestiale. La ricetta è semplicissima, pochi ingredienti da mettere nel mixer, e zero cottura, bisogna solo lasciar riposare un po’ nel freezer o in frigo e poi spazzolare via, senza alcun senso di colpa date anche le mie solite basse calorie 😀 Siete felici quando vi…

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Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Farina di Avena e di Mandorle
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Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Avena e Mandorle

Ieri pomeriggio mi sono dedicata alla realizzazione di questi Muffin Energetici al Caffè e Cannella con Farina di Avena e di Mandorle, e oggi ho già la voglia di replicare. Il gusto del caffè con l’aroma della cannella è a dir poco straordinario, la farina di mandorle dà freschezza e quella d’avena corposità. Sono morbidi e unici ad ogni morso ed entrano senza dubbio alcuno nella “Top 10” delle mie ricette di dolci preferite. Come sempre ricetta semplice, di facile riuscita, e con circa 150 calorie per muffin. Stamattina ne ho…

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