Cookie Dough alla Zucca Vegan e Senza Glutine
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Cookie Dough alla Zucca Vegan e Senza Glutine

Qualche tempo fa ti avevo già proposto una versione Senza Glutine a base di Ceci e la classica con Cioccolato e Mirtilli. Oggi ti propongo questa versione Senza Glutine e Vegan realizzata con Polpa di Zucca. Adatta a Spuntini o Colazioni sostanziose, senza cottura, come suggerisce già la parola, dunque rinfrescante e da sfruttare nelle giornate più calde. In realtà però il Cookie Dough è diventata la ricetta per chi ha subito voglia di qualcosa di “Molto buono”, unisci tutti gli ingredienti che preferisci e come per incanto lo spuntino…

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Cookie Dough Fit Light e Gluten Free a base di Ceci
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Cookie Dough Fit Light e Gluten Free a base di Ceci

Ci ho messo un po’ ma ce l’ho fatta. Dopo la Ricetta Boom del Cookie Dough allo Yogurt con Video che ha letteralmente spopolato sul web, ecco la versione Gluten Free a base di Ceci Cotti. Il Cookie Dough è una cosidetta “Americanata” che significa letteralmente “Impasto di Biscotti”, non vi allarmate, è fatto con prodotti che possono essere consumati anche se non cotti in forno, vedrete poi da voi… Questa è una versione un po’ più alleggerita rispetto all’altra, se necessitate di più calorie e più macro basterà aumentare…

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Cookie Dough Fit allo Yogurt con Video Ricetta
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Cookie Dough Fit allo Yogurt con Video Ricetta

Festeggiamoooooo!!! La mia Prima Vera Video Ricetta l’ho voluta dedicare al Cookie Dough Fit in quanto necessita di una preparazione semplice e senza cottura. Almeno così inizio a fare il rodaggio! 😛 Ieri quando vi ho chiesto se conoscesse il Cookie Dough ho notato perplessità in alcuni di voi, in quanto lettaralmente, Cookie Dough significa Impasto di Biscotti. Qualcuno si meravigliava del fatto di dover “mangiare” una cosa “cruda”… ma da che ricordi, a casa mia si faceva a gara a chi dovesse ripulire le scodelle utilizzate per preparare i…

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Banana Bread Soffice all'Avocado e Limone Senza Glutine
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Banana Bread Soffice all’Avocado e Limone Senza Glutine

Qual’è la Vostra fonte di Ispirazione in Cucina? Mi piacerebbe sentivi urlare Tuuuu, cioè Io… Voglio raccontarvi come mi lascio ispirare invece io. Tra le mie più grandi fonti d’ispirazione c’è Pinterest, anche per lavoretti manuali di casa, disegni, mandala… insomma tu pensi ad una cosa e lui i dà delle immagini. Ecco, io ho scritto Avocado e ho girovagato. Mi piace osservare gli accostamenti di gusto e di colore e poi andare in cucina e lasciarmi guidare dalla creazione. Così è nato lui… questo eccezionale Banana Bread Soffice all’Avocado e…

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Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato
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Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato

Come promesso giorni fa, ecco la Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato. Posso esserne soddisfatta? Lo sono dai. Per la consistenza, la facilità che occorre per realizzarla, i nutrienti, l’estetica, l’aroma e il triplo cioccolato vi innamorerete di questo dolce. Nell’articolo Come preparare un Perfetto Porridge per ogni Esigenza vi anticipai che col Porridge si potesse realizzare una Torta, esattamente come questa. Quindi mettendo insieme i consigli dell’articolo insieme ai vostri gusti personali, chiudete gli occhi ed immaginate una torta che abbia il sapore e il profumo del vostro…

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Crostata Light alla Vaniglia con Crema Proteica e Frutta
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Crostata Light alla Vaniglia con Crema Proteica e Frutta

La ricetta della Crostata Light alla Vaniglia con Crema Proteica e Frutta non potevo lasciarmela scappare, l’ho quasi rubata. Non potevo farne a meno, i colori di questa crostata rispecchiano a pieno i colori di Fit with Fun. La ricetta è realizzata da un Fit Man Chef di primo livello 🙂 Giuseppe Rondello è il padre di cotanta dolcezza e perfezione, un uomo d’acciaio con la passione sfrenata per il Fitness, la Cucina e il Body-Building. Grande fonte di ispirazione sia per le idee culinarie, che per workouts, articoli interessanti e…

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Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cocco e Fragole
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Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cocco e Fragole

Ieri non avevo idea di che dolce proporre e poi questo Rotolo Dolce Farcito con Crema al Cocco e Fragole  nasce così, quasi dal nulla. Ho utilizzato la stessa base del Tronchetto di Natale Ricetta Facile Light e Gluten Free variando però la farina. Per questo rotolo ho utilizzato la Farina di Cocco, ovviamente la mia preferita, che ha molti meno grassi e più proteine rispetto alla normale. Potete utilizzare però qualsiasi tipo di farina vogliate, con questa di cocco o con quella di mandorle la ricetta si adatta anche ad alimentazione…

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Tortino Pancake Proteico al Cacao con Frutti di Bosco
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Tortino Pancake Proteico al Cacao con Frutti di Bosco

Una ricetta semplicissima e super-proteica per questo Tortino Pancake Proteico al Cacao con Frutti di Bosco. Perfetto per la colazione, per la presenza di ottimi ingredienti e tantissimo gusto vi farà partire con la giusta carica e una buona dose di buonumore. Ricetta per pancake da sfruttare in base ai vostri gusti, inoltre, ricetta vegetariana e light. Per la ricetta ho utilizzato due tipi di proteine aromatiche: al Cioccolato Morbido, per l’impasto, e Crema alla Vaniglia, per la copertura; vi darò però eventuali sostituzioni per chi non utilizza proteine in polvere. Per…

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Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Gluten Free
Cioccolato Colazione Dolci Proteica Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Senza Glutine

Per chi mi segue calorosamente sa che questo Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Senza Glutine è una ricetta dell’ebook Sweet Moment e mi andava tantissimo di tenerla anche sul sito. Quindi eccola qui, per chi non la conoscesse o per chi se ne fosse dimenticata 🙂 In America le banana arrivarono nel 1870, alcuni credono che il pane di banana sia nato negli anni della depressione. Le casalinghe pur di non buttare le banane mature idearono questa ricetta, che nacque negli anni ’30, in seguito all’invenzione del lievito. Gli…

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Cioccolatini Ferrero Rocher Fit
Cioccolato Dolci Paleo Piatti Veloci Raw Ricette Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Cioccolatini Ferrero Rocher Fit

Cioccolatini Ferrero Rocher Fit: Vegan, Gluten Free, Paleo e Raw. Con soli 3 ingredienti si possono ottenere questi Cioccolatini Ferrero Rocher Fit. Lo direste? Potrebbero non essere buoni come gli originali, ma potrei stupirvi parecchio 😉 Come si evince dal titolo sono super-salutari, adatti per ogni tipo di alimentazione. Hanno solo 3 ingredienti ma è possibile aggiungere anche proteine in polvere. I Ferrero Rocher sono dei cioccolatini davvero straordinari ma qui in Spagna costano un occhio della testa. Perché non provarli a fare in casa, nel modo più semplice e salutare…

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