Migliaccio Napoletano Fit e Light al Doppio Cioccolato
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Migliaccio Napoletano Fit e Light al Doppio Cioccolato

Questo golosissimo Migliaccio Napoletano Fit e Light al Doppio Cioccolato è la terza versione che presento di questo tipico dolce della mia città: Napoli. Ho definito il Migliaccio: il Dolce dello Sportivo, in quanto realizzato con Semola (grano duro macinato a pietra, non raffinato, quindi ricco di sostanze nutritive), uova, latte e albume. Un dolce così morbido che si può gustare anche con un cucchiaino, come una cheesecake cotta. Per la ricetta di questa bomba al Doppio Cioccolato mi sono attenuta comunque a quella base del Migliaccio Classico che ti…

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Torta senza Cottura di Cookie Dough allo Yogurt
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Torta senza Cottura di Cookie Dough allo Yogurt

Sul mio Canale YouTube mi sto divertendo non poco, questo è il nuovo video e dovete assolutamente provare la ricetta in questione. Ho tratto ispirazione dal mio stesso Cookie Dough allo Yogurt per realizzare questa veloce e golosissima torta senza cottura. Nella descrizione del video troverete anche un altro Cookie Dough Low Carb e Proteico da poter sfruttare per le vostre esigenze di alimentazione. Qui invece vi allego gli altri Cookie Dough realizzati Senza Glutine e qualcuno anche Vegan: Cookie Dough Fit Light e Gluten Free a base di Ceci…

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Rotolo Dolce con Cioccolato e Mandorle Proteico Senza Glutine Low Carb
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Rotolo Dolce con Cioccolato e Mandorle Proteico Senza Glutine Low Carb

Per questo stupendo e goloso Rotolo Dolce con Cioccolato e Mandorle Proteico Senza Glutine Low Carb ho utilizzato la stessa base del Tronchetto di Natale Light Low Carb Senza Glutine variando però la farina. Per questo rotolo ho utilizzato la Farina di Cocco, che è tra le mie preferite in quanto ha un alto potere assorbente rispetto ad altre farine, quindi se ne può usare un po’ meno. Inoltre ha molti meno grassi e più proteine rispetto alla comunemente chiamata “farina di cocco” ma che in realtà è semplicemente cocco…

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Migliaccio Napoletano Fit con Doppia Ricetta
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Migliaccio Napoletano Fit con Doppia Ricetta

Il “Migliaccio” è un dolce di Carnevale tipico del napoletano, io ti presento il mio Migliaccio Napoletano Fit con Doppia Ricetta. Il suo nome deriva dal Miglio, ingrediente con cui, anticamente, si preparava. Oggi si utilizza il più comune semolino (semola di grano), latte, zucchero, burro e uova ed in molti usano anche la ricotta. Dolce semplicissimo, somiglia ad una crema cotta e non necessita di lievito. Sono rimasta molto fedele alla ricetta originale proveniente direttamente dal taccuino di mia madre 😍😍 Ho eliminato lo zucchero e il burro ed…

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Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Gluten Free
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Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Senza Glutine

Per chi mi segue calorosamente sa che questo Banana Bread Doppio Cioccolato Soffice e Senza Glutine è una ricetta dell’ebook Sweet Moment e mi andava tantissimo di tenerla anche sul sito. Quindi eccola qui, per chi non la conoscesse o per chi se ne fosse dimenticata 🙂 In America le banana arrivarono nel 1870, alcuni credono che il pane di banana sia nato negli anni della depressione. Le casalinghe pur di non buttare le banane mature idearono questa ricetta, che nacque negli anni ’30, in seguito all’invenzione del lievito. Gli…

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Brownie Fit al Limone e Avena di Erika Lombardi
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Brownie Fit al Limone e Avena di Erika Lombardi

Eccoci qui con una nuova ricetta: Brownie Fit al Limone e Avena di Erika Lombardi . Molto probabilmente nella ricetta precedente ho dimenticato di dire che Erika studia Scienze Motorie e si allena coi pesi. Una vera Fit Girl!   La signorina la settimana scorsa ha avuto un successone con i suoi Biscotti Cookie Avena Banana e Cioccolato di Erika Lombardi Quindi replichiamo subito con questi Quadrotti al Limone. Il Limone è un toccasana per la salute, associato a spezie o altri alimenti è ottimo anche per chi cerca di perdere…

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Torta al Cucchiaio senza cottura con Carote e Cacao
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Torta Carote e Cacao Vegan Senza Cottura e Zucchero

Nella 🔝 Ten delle mie Torte preferite soprattutto col caldo o quando ho molte carote da consumare: la Torta al Cucchiaio senza cottura con Carote e Cacao Questa ricetta è stata creata già nel primo anno di vita di Fitwithfun.it. Una torta nata dalla voglia di fare un dolce veloce, senza sporcare tanto e senza cottura. Un dolce buonissimo e goloso, che mettesse d’accordo anche tutti i tipi di alimentazioni. Adatta a: Vegani, Vegetariani e Crudisti. Ti consiglio di provarla, ti stupirà. Ci scommetto! Io posso dirti in tutta sincerità che…

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Tronchetto di Natale Light Low Carb Senza Glutine
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Tronchetto di Natale Light Low Carb Senza Glutine

Questo eccellente Tronchetto di Natale Light Low Carb Senza Glutine è nato dalla voglia di fare le girelle sommata al Natale! Per la ricetta ho preso ispirazione dal mio stesso Rotolo di Zucchine. L’impasto della base è realizzato con uova e banana che in un solo colpo va a sostituire zucchero e burro. La Pasta Biscotto realizzata per la base è venuta davvero eccezionale, provare per credere. Si arrotola con estrema facilità, anche le persone che si sentono impedite in cucina potranno riuscire a realizzarlo con successo. Abbiamo fatto volentieri…

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Banana Bread Proteico e Morbido con Noci
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Banana Bread Proteico e Morbido con Noci

Banana Bread Proteico e Morbido con Noci. 5 ingredienti, Vegano e Senza Glutine. Questa è la prima volta che lo provo, il Banana Bread Proteico e Morbido con Noci è un’ottima versione per sportivi e non del classico Banana Bread, un pane molto famoso in America per la colazione. In America le banana arrivarono nel 1870, alcuni credono che il pane di banana sia nato negli anni della depressione. Le casalinghe pur di non buttare le banane mature idearono questa ricetta, che nacque negli anni ’30, in seguito all’invenzione del lievito.…

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Bounty Muffin naturalmente Proteici Cocco e Cioccolata
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Bounty Muffin naturalmente Proteici Cocco e Cioccolata

Bounty Muffin naturalmente Proteici Cocco e Cioccolata Senza Glutine e Paleo! Questi Muffin sono stati un’ottima colazione proteica e anche l’ennesimo esperimento con la farina di cocco. La farina di cocco non deve essere confusa col cocco rapé. La differenza sostanziale è nei macronutrienti (e quindi nelle calorie) e nella textura, quella della farina è più morbida, leggera, impalpabile. In particolar modo però voglio indicarvi questa Farina di Cocco Organica, che è quella che uso io stessa. Solitamente le farine di cocco contengono il 60% circa di Grassi e solo il 5% di proteine.…

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