Migliaccio Napoletano Fit e Light al Doppio Cioccolato
Cioccolato Colazione Dolci Proteica Ricette

Migliaccio Napoletano Fit e Light al Doppio Cioccolato

Questo golosissimo Migliaccio Napoletano Fit e Light al Doppio Cioccolato è la terza versione che presento di questo tipico dolce della mia città: Napoli. Ho definito il Migliaccio: il Dolce dello Sportivo, in quanto realizzato con Semola (grano duro macinato a pietra, non raffinato, quindi ricco di sostanze nutritive), uova, latte e albume. Un dolce così morbido che si può gustare anche con un cucchiaino, come una cheesecake cotta. Per la ricetta di questa bomba al Doppio Cioccolato mi sono attenuta comunque a quella base del Migliaccio Classico che ti…

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Torta senza Cottura di Cookie Dough allo Yogurt
Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Piatti Freddi Piatti Veloci Raw Ricette Spuntini Vegetariano

Torta senza Cottura di Cookie Dough allo Yogurt

Sul mio Canale YouTube mi sto divertendo non poco, questo è il nuovo video e dovete assolutamente provare la ricetta in questione. Ho tratto ispirazione dal mio stesso Cookie Dough allo Yogurt per realizzare questa veloce e golosissima torta senza cottura. Nella descrizione del video troverete anche un altro Cookie Dough Low Carb e Proteico da poter sfruttare per le vostre esigenze di alimentazione. Qui invece vi allego gli altri Cookie Dough realizzati Senza Glutine e qualcuno anche Vegan: Cookie Dough Fit Light e Gluten Free a base di Ceci…

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Cookie Dough alla Zucca Vegan e Senza Glutine
Colazione Dolci Ricette Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Cookie Dough alla Zucca Vegan e Senza Glutine

Qualche tempo fa ti avevo già proposto una versione Senza Glutine a base di Ceci e la classica con Cioccolato e Mirtilli. Oggi ti propongo questa versione Senza Glutine e Vegan realizzata con Polpa di Zucca. Adatta a Spuntini o Colazioni sostanziose, senza cottura, come suggerisce già la parola, dunque rinfrescante e da sfruttare nelle giornate più calde. In realtà però il Cookie Dough è diventata la ricetta per chi ha subito voglia di qualcosa di “Molto buono”, unisci tutti gli ingredienti che preferisci e come per incanto lo spuntino…

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Torta Brownie Semplice al Cioccolato 4 Ingredienti Naturali
Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Paleo Ricette Senza Glutine Spuntini Vegano Vegetariano

Torta Brownie Semplice al Cioccolato 4 Ingredienti Naturali

Nuova Video Ricetta con me presente. Oltre a mostrarvi ingredienti, procedimento e la mia cucina, vi darò tanti consigli utili di cucina e alimentazione in genere. Credo di aver davvero ottenuto un Dolce Light stupendo con l’utilizzo di soli 4 Ingredienti principali. Gli altri andranno solo a dare Colore o Enfasi al gusto. Questa Torta Brownie Fit è realizzata con una Ricetta Semplice, Veloce, Senza Glutine, Senza Zucchero, Senza Lievito. Inoltre ti darò delle sostituzioni che faranno sì si possa adattare ad alimentazione Vegan e Paleo. Le persone che soffrono…

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Cookie Dough Fit Light e Gluten Free a base di Ceci
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Cookie Dough Fit Light e Gluten Free a base di Ceci

Ci ho messo un po’ ma ce l’ho fatta. Dopo la Ricetta Boom del Cookie Dough allo Yogurt con Video che ha letteralmente spopolato sul web, ecco la versione Gluten Free a base di Ceci Cotti. Il Cookie Dough è una cosidetta “Americanata” che significa letteralmente “Impasto di Biscotti”, non vi allarmate, è fatto con prodotti che possono essere consumati anche se non cotti in forno, vedrete poi da voi… Questa è una versione un po’ più alleggerita rispetto all’altra, se necessitate di più calorie e più macro basterà aumentare…

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Cookie Dough Fit allo Yogurt con Video Ricetta
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Cookie Dough Fit allo Yogurt con Video Ricetta

Festeggiamoooooo!!! La mia Prima Vera Video Ricetta l’ho voluta dedicare al Cookie Dough Fit in quanto necessita di una preparazione semplice e senza cottura. Almeno così inizio a fare il rodaggio! 😛 Ieri quando vi ho chiesto se conoscesse il Cookie Dough ho notato perplessità in alcuni di voi, in quanto lettaralmente, Cookie Dough significa Impasto di Biscotti. Qualcuno si meravigliava del fatto di dover “mangiare” una cosa “cruda”… ma da che ricordi, a casa mia si faceva a gara a chi dovesse ripulire le scodelle utilizzate per preparare i…

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Molotov Fit Tipico Dolce Portoghese a base di Albumi
Cioccolato Colazione Dolci Low Carb Paleo Ricette Senza Glutine Spuntini

Molotov Fit Tipico Dolce Portoghese a base di Albumi

Dalle ultime ricette pubblicate è ormai palese che sto provando a fare ricette con gli albumi… in tutte le forme e salse. Oggi tocca al Molotov… nome un po’ ambiguo ma vediamo da dove nasce… Inizialmente questo dolce si chiamava “pudim Malakoff” ovvero Budino Malakoff in onore di una fortezza che proteggeva la città di Sebastopol durante la Guerra di Crimea del 1854. La somiglianza tra il nome Malakoff e Molotov, fece sì che solo per errore, il nome di questo dolce, cambiò nel tempo con l’attuale. Il Budino Molotov vide…

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Foresta Nera Crepes al Cioccolato con Ciliegie Sciroppate
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Foresta Nera Crepes al Cioccolato con Ciliegie Sciroppate

Giugno: mese dedicato alla Foresta Nera, famosissima torta tedesca, fatta con Cioccolato, Panna e Ciliegie Sciroppate. Una golosità Unica! Per la rubrica Master Fit Chef, dove le persone chiedono la versione Fit di ricette Tradizionali, questa torta è stata più volte nominata. Mi son messa a cercare delle immagini inerenti alla Foresta Nera per lasciarmi ispirare e l’ispirazione è arrivata su tutti i fronti. Proporrò, una volta a settimana, per tutto il mese, una versione diversa della Foresta Nera, e questa volta, al primo appuntamento, propongo le Crepes. Ricetta semplicissima e…

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Girelle Proteiche e Gluten Free ripiene di Nutella Fit
Cioccolato Colazione Dolci Paleo Ricette Senza Glutine Spuntini Vegetariano

Girelle Proteiche e Gluten Free ripiene di Nutella Fit

Ce l’avevo in testa da un po’ e la realizzazione di pochi giorni fa, della Nutella Fit me le ha riportate alla mente. Credo tutti voi conosciate le famose Girelle Motta, queste sono la mia versione super salutare. In questa ricetta dunque sono presenti due mie famose ricette: il Rotolo Dolce e la Nutella Fit. Solo una dimostrazione di come si possa variare partendo da una sola ricetta. Tra l’altro per cena ho preparato il rotolo in versione salata… se è venuto bene ve lo posto prossimamente, se volete provarlo…

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Torta Proteica Soffice e Gluten Free al Cacao
Cioccolato Colazione Dolci Ricette Senza Glutine Vegetariano

Torta Proteica Soffice e Gluten Free al Cacao

Mi piace apprendere sempre cose nuove così girovago sul web alla ricerca di informazioni su ingredienti. Quello che ho usato per dare morbidezza a questa torta, ad esempio, io personalmente, non l’avevo mai preso in considerazione. Tutto capita per caso, volevo sapere cosa poter usare al posto della “fecola di patate” e in un forum consigliavano i fiocchi di patate, quelli che si usano per preparare il purè istantaneo. Facilmente reperibile in qualsiasi supermercato e magari ce li avete proprio in casa in questo momento. Provate ad aggiungerli ai vostri impasti…

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