Quinoa al Tegamino con Crema di Cavolfiore e Pomodoro
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Quinoa al Tegamino con Crema di Cavolfiore e Pomodoro

Questa Quinoa al Tegamino con Crema di Cavolfiore e Pomodoro è una ricetta che ultimamente sfrutto tanto. Non ho un grande amore per il cavolfiore ma cucinato in una certa maniera può dare grandi e sazianti soddisfazioni. Il Cavolfiore, così come tutti i suoi fratelli (cavolo rosso, cavolo verza, cavoletti di bruxelles, broccoli, etc.) è composto per il 95% da acqua, ha circa 25 cal per ogni 100 gr di prodotto. Contiene Vitamine e Sali Minerali: potassio, calcio, fosforo, ferro, acido folico, vitamina C. Contiene inoltre principi attivi anticancro, antibatterici, antinfiammatori, antiossidanti.…

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In forma senza complicarsi la vita: cosa mettere nel carrello
Fitness & Mindfulness

In forma senza complicarsi la vita: cosa mettere nel carrello

In forma senza complicarsi la vita: cosa mettere nel carrello vuole essere una sorta di vademecum dello sportivo e non. Un articolo dedicato a consigli, linee guida per iniziare bene già dal supermercato in cui siamo soliti andare. Molti di noi sono appassionati di bodybuilding e fitness ed alcuni praticano a livello agonistico. Sono molti gli amatori però, che si allenano 3/4 volte a settimana, ricercando un buon livello fitness, inteso come buon rapporto tra massa magra e massa grassa senza avere particolari fini agonistici. Tutti gli anni dietologi, nutrizionisti, imprenditori…

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