Vellutata di Cavolfiore e Patate con Ceci Tostati Vegan Senza Glutine
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Vellutata di Cavolfiore e Patate con Ceci Tostati Vegan Senza Glutine

Di questi tempi ho un forte desiderio di piatti come questa Vellutata di Cavolfiore e Patate con Ceci Tostati Vegan Senza Glutine. Anche se qui ci aggiriamo ancora sui 20º l’autunno lo noti comunque intorno. Hanno già messo luci di natale ovunque, ci sono le bancarelle con le caldarroste e il cielo è più grigio. Va da sé che aumenta la voglia di piatti caldi, da gustare col cucchiaio, soffiando lentamente. Oggi recupero un’altra ricetta dal cassettoni dei nonni. Migliorata con l’esperienza di oggi. Ti occorrono ceci, cavolfiore, patate dolci…

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Crema Pasticcera alla Nocciola Veloce Light e Senza Glutine
Colazione Ricette Ricette Dolci Ricette Proteiche Ricette Senza Burro Ricette Senza Glutine Ricette Senza Lattosio Ricette Senza Zucchero Spuntini e Snacks

Crema Pasticcera alla Nocciola Veloce Light e Senza Glutine

La collezione di Super Creme continua e non si fermerà qui. Voglio creare tutte quelle che riesco ad immaginare. Tutti amano le creme perché possono essere gustate al cucchiaio, aggiungere ai porridge, ai dolci, spalmarle sui pancakes, sulle torte, nelle torte. “Ogni desiderio può essere colmato da una crema.” Hai visto quante ce ne sono su questo sito? Tutte Light, Semplici e Naturali, dai un’occhiata → Creme Fit e Light Questa nasce dalla mia Crema Pasticcera, una ricetta così riuscita e piaciuta da essere ispirazione per tutte le altre. La…

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Crema Pasticcera Fit al Cioccolato Light Veloce e Senza Glutine
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Crema Pasticcera Fit al Cioccolato Light Veloce e Senza Glutine

Non ce l’ho fatta ad aspettare qualche giorno in più… La Crema Pasticcera al Limone mi è così piaciuta che avevo annunciato l’avrei proposta in altri gusti. E l’ho realizzata subito! Come primo gusto differente dal limone non potevo che scegliere il cioccolato ma arriveranno di sicuro anche alla carrube e al caffè. La ricetta è molto molto simile all’altra quindi come lei è Senza Glutine, Low Carb, con un buon apporto di Proteine, bassa in grassi, Senza Lattosio e cosa più importante Light. Ho voluto restare il più fedele possibile alla ricetta originale variando per…

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Crema Pasticcera al Limone Light e Senza Glutine
Colazione Piatti Freddi Ricette Ricette Base Ricette Dolci Ricette Proteiche Ricette Senza Burro Ricette Senza Glutine Ricette Senza Lattosio Ricette Senza Zucchero Spuntini e Snacks

Crema Pasticcera al Limone Light e Senza Glutine

Su instagram io e le mie amichette del cuore stiamo organizzando davvero tante cose, sia per metterci in gioco e stimolarci in ricette mai provate, sia per invogliare altre persone a cucinare, partecipare, condividere. Settimana scorsa abbiamo chiesto ai nostri fans quale ricetta famosa avrebbero voluto provare in chiave fit, quella più votata è stata la Torta della Nonna. Questa torta, dal nome così romantico, è in realtà nata dalle mani di un cuoco fiorentino… Ma bando alle ciance! Quello a cui volevo arrivare è il fatto di aver dovuto…

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Torta di Noci con Crema di Mele al Cioccolato Senza Glutine
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Torta di Noci con Crema di Mele al Cioccolato Senza Glutine

Questa torta la feci circa tre mesi fa, era domenica e non volevo passarla sul sito, così la pubblicai random sulla Fan Page e su Instagram. Ma per riproportela e salvarla per quando ne abbiamo voglia, ho deciso di riscriverla come si deve. Una torta semplicissima fatta con mandorle e noci, dunque Senza Glutine e grazie anche agli altri ingredienti tutti naturali, adatta anche ad alimentazioni Paleo. La scoperta migliore è stata di certo la crema al cioccolato che ho utilizzato per la copertura. Ho preparato una sorta di Applesauce…

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Crema Pasticcera Low Carb e Proteica al Caffè e al Cioccolato
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Crema Pasticcera Low Carb e Proteica al Caffè e al Cioccolato

Eccoci con la seconda puntata della Crema Pasticcera. L’ho pubblicata ieri dopo tanta trepidante attesa ed è stata un successone di visite. Come promesso, ve la ripropongo in altre due versioni o gusti se preferite: Caffè e Cioccolato. L’originale la trovate qui: Crema Pasticcera Light LowCarb e Naturalmente Proteica Anche queste due versioni hanno più o meno gli stessi eccellenti valori, ricette perfette per chi utilizza le diete Low Carb e necessita di “non sentirsi a dieta”. Per tutti i tuoi acquisti, ti consiglio invece i seguenti siti dove io stessa mi rifornisco:…

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Crema Pasticcera Light LowCarb e Naturalmente Proteica
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Crema Pasticcera Light LowCarb e Naturalmente Proteica

Ciao a tutti voi che stavate aspettando questa Crema Pasticcera Light LowCarb e Naturalmente Proteica. Ho pubblicato un video della Crema Pasticcera qualche giorno fa ed è arrivata subito una pioggia di richieste d’amicizia, di aggiunte al Gruppo Fit with Fun e di Like alla Fanpage. Insomma un Successo ancor prima di iniziare, a volte mi gasa a volte mi spaventa. Forse non lo sapete, anzi sicuramente, ma ogni volta che pubblico una ricetta ho una certa ansia… chissà se piacerà, chissà se sarà utile… chissà… Ho iniziato da poco…

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Come preparare lo Zabaione senza Zucchero e in vari gusti
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Come preparare lo Zabaione senza Zucchero e in vari gusti

Giorni fa io e Rosita abbiamo fatto partire sulla pagina Facebook, un post che ha suscitato moltissimo interesse. Abbiamo chiesto ai fans di scrivere quale fosse il piatto che sognano anche di notte e che per salute o obiettivi sportivi non mangiano. Quindi se hai dei sogni culinari proibiti ti invito a lasciare un commento, chissà che non sarà proprio il tuo ad essere esaudito. La prima ricetta è stata la Nutella Fit, questa è la seconda che propongo. La richiesta è arrivata da un fan sulla mia pagina facebook,…

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